淮安特产有盱眙龙虾、蒲菜、洪泽湖河蚬、淮山药、水蜜桃、金湖大米、涟水千张、涟水荷藕、洪泽湖马鲫鱼、盱眙草莓等,可以带走。
盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风景线。
蒲菜俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋。这种菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产,生长在淮城的勺湖、月湖,如移植到郊外或江南、两广。
淮安地理位置
淮安市地处江苏省北部中心地域,淮河下游。北接连云港市,东毗盐城市,南连扬州市和安徽省滁州市,西邻宿迁市。东西最大直线距离132千米,南北最大直线距离150千米,面积10030平方千米。下辖清江浦、淮阴、淮安、洪泽4区和涟水、盱眙、金湖3县。淮安经济技术开发区、淮安工业园区行政归属清江浦区。
清江浦区全区面积420平方千米,实际行使行政管辖权面积309平方千米,辖18个街道、2个镇,101个城市社区和,31个行政村,含18个村居合一组织,是淮安市唯一主城区。清江浦区得名于14开埠的清江浦,曾是南船北马、九省通衢的要冲,明清鼎盛时期集漕运指挥、河道治理、淮盐集散、漕粮储运、榷关征税、漕船制造六大中心于一。
以上内容参考:百度百科—淮安
江苏淮安十大特产:淮阴香瓜、淮阴绿头鸭、淮阴青椒、盱眙螃蟹、盱眙青虾、盱眙草莓、洪泽湖马鲫鱼、洪泽湖龙虾、金湖蒿茶、岔河大米。
1、淮阴香瓜
淮阴香瓜外形美观,色泽鲜艳,口感脆甜,清爽可口,是很好的夏天的水果,是江苏淮安淮阴的特产。
2、淮阴绿头鸭
淮阴绿头鸭是我国重要的经济水禽,肉味鲜美,不腥味,营养丰富,脂肪少,蛋白质含量高,在国内外市场上十分畅销。
3、淮阴青椒
淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。果实大,辣味淡,一点也不辣。由于绿色鲜艳,新培育的品种有红、黄、紫等多种颜色。
4、盱眙螃蟹
这里的螃蟹个大体肥,蟹膏饱满,呈半透明状,蟹肉有甜味,粗蛋白质含量和粗脂肪含量均较高。
5、盱眙青虾
盱眙青虾是我国广泛栖息的沼虾属之一。由于是纯淡水虾,几乎遍布全国各地,其中以产于河北白洋淀地区、江苏太湖一带最为著名。
6、盱眙草莓
盱眙草莓被称为“水果皇后”,富含维生素c、维生素a、维生素e、维生素PP、维生素B1等营养物质。
7、洪泽湖马鲫
洪泽湖马鲫是一种珍贵的经济鱼类,身体银灰色,背部白色,腹部白色,体侧有不规则的黑色斑点,蛋白质含量极高。
8、洪泽湖龙虾
洪泽湖龙虾学名克原氏小龙虾,又称红小龙虾或淡水小龙虾。洪泽湖龙虾以其优质的水生态环境而闻名。
9、金湖龙蒿茶
富含人体必需的氨基酸和有机锗、硒、锌、铁等多种微量元素,素有“江淮一宝”之称。
10、岔河大米
岔河大米呈卵圆形,颗粒饱满均匀,半透明,有光泽,有茉莉清香。蒸煮香气四溢,米饭晶莹剔透,唇齿留香。
以上内容参考:百度百科-淮安市