笔者这几年一直在给客户维护着几个新闻类的网站及服务器，都是建站之初，就是推荐客户采用织梦cms部署的站点，以自身的运维经验，来回答题主的问题。
您说的这个设计类的网站，一般的内容管理系统（CMS系统)基本上可以满足您的需求，目前开源的CMS系统还是PHP语言的居多，比如题主提到的phpms、织梦、帝国等，都是PHP语言开发的网站，也是目前业界比较老牌、用户量比较多的几套内容管理方面的网站
至于安全性方面的问题，用户量大的网站开发商一直在开展维护、更新，漏洞修补的工作，没有题主担心的这么多问题，只要跟随厂家及时升级系统、网站服务器打好补丁，配置好防火墙，基本就不会遇到太多安全方面的问题
当然，没有绝对的安全，除了做好以上措施之外，还要定期备份网站的程序、数据库等，就算哪天被黑客攻破，数据销毁，也可以及时采取措施，尽快恢复
除了PHP语言开发的CMS系统之后，JAVA语言方面的也有几个，比如JEECMS、CMS4J等，和PHP语言开发的系统相比，安全性更高，性能更快，适合大团队开发大型系统，目前银行、电信等领域的系统，都是使用JAVA语言开发，但对开发、运维人员的技术要求偏高，网站建设成本也偏高，如果题主是大中型企业，可以采用此技术路线
综合来说，织梦等成熟的CMS系统，节省开发的时间，并且网上有好多成熟的界面模板，完全满足题主快速的要求。大胆走出第一步，遇到问题，想对应的办法来解决问题，天无绝人之路
