菜谱简介
我这个菜纯粹糊弄粉条同志,哈哈。。想不到他居然说好吃,因为要快速炒,所以土豆切小一点粉条说他那里没有生牛肉卖,都是熟的,所以我特别买了生牛肉片做了他喜欢的咖喱菜。因为我还要拍照,要稍微摊凉了才能拍摄,结果牛肉色泽不漂亮了,他也等的好急,因为他现在很喜欢吃咖喱~~虽然牛肉颜色不好看,不过他说很好吃,很满足呢!
材料
味好美咖喱粉,牛奶,盐,鸡精,料酒,油,葱,姜,蒜,椰浆,土豆,牛肉(已腌好)
做法
1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。
2.姜蒜爆香油锅,下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒,咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。
3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。