随着冷空气的到来，所谓的冬至升起，天气越来越冷很快迎来了B的冬至，通常被称为冬天。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个历史悠久、内容丰富的传统节日。每个地区都有自己的节气习俗，这是一种独特的存在。
接下来，让我们和董易奇老师一起去看看冬至的民俗风情。
一、冬至起源传说。
早在2500多年前的春秋时期，中国就用土圭观测太阳来确定冬至的时间，这是24节气中最早制定的。在中国古代，人们非常重视冬至。有句话叫冬至大如年，有庆祝冬至的习俗。冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，所以要庆祝。冬至节起源于汉代，盛于唐宋。不同的地方习俗有不同的传说。
据说在汉代，北方的匈奴人经常骚扰边境，人安。当时，匈奴部落有两位领导人浑和屯，非常凶猛。人们讨厌它，所以他们把肉包成一个角落，拿着浑和屯的声音，称之为馄饨。讨厌食物，寻求平息战争，过上和平的生活。因为最初的馄饨是在冬至，每个家庭都在冬至吃馄饨。
在江南水乡，有一个冬至之夜，全家人聚在一起吃红豆和糯米的习俗。相传有一个叫共工的人，儿子不成功，作恶多端。他死于冬至，死后成为疫鬼，继续伤害人民。然而，这个疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭来驱除疫鬼，防灾祛病。
二、冬至民俗饮食。
经过几千年的发展，冬至自古以来就形成了独特的节日饮食文化，不同的地方民俗会有不同的饮食习俗。中国北方大部分地方都有吃饺子的习俗，而南方则有吃糯米团的习俗。让我们来数一数冬至不同地方的传统食物:
冬至民俗经典大盘点
1、水饺
每年农历冬至，饺子都是必不可少的节日饭，不管贫富。俗话说:十月一日，冬至了，家家户户都吃饺子。这种习俗是因为纪念医圣张景仲冬至舍药留下的。
2、羊肉汤
现在在山东省滕州，冬至被称为伏九。节前，他们会给长辈送羊肉等礼物。伏九的家人应该喝羊肉汤，这是个人、长辈和家庭的好兆头。
3、糯米饭
在江南和广东，有冬至之夜全家人聚在一起吃红豆和糯米的习俗，驱除疫鬼，防灾祛病。
4、糯糕
中国台湾省还保留了冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉揉成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成祭祖，以示不忘祖先。
5、擂圆
擂圆，又称冬至圆，是浙江台州人冬至的亮点和老传统。圆意味着团圆、圆和圆。与平日吃的饺子相比，冬至圆不仅内容丰富，形式各异，而且意义深远。
6、酿酒
苏州人会在冬至晚上喝冬酒。在冬至晚上喝冬酒的同时，姑苏人还会配上炖牛肉、炖羊肉等炖菜。在寒冷的冬天，冬天酿酒不仅能驱寒，还能寄托姑苏人对生活的美好祝愿。
7、麻糍
浙江金华有冬至吃麻饼的习俗。麻饼也是闽南、江西的传统汉族名点。春节等传统节日有着悠久的历史，深受广大人民群众的欢迎。
8、汤圆
饺子最初是汉族元宵节的团聚习俗，但在广东潮汕地区，汉族民间谚语说：冬节像年一样大，无论冬至如何回家崇拜祖先，冬至作为团聚节，有吃饺子的习俗。
9、南瓜饼
冬至合肥人要吃南瓜饼，街巷弥漫着南瓜饼的香味。
三、冬至保健。
冬至是养生学中最重要的节气，主要是因为冬至一阳生。冬至是最冷的季节，从小寒到大寒。患有心脏病和高血压的人往往病情恶化，患有中风的人数增加，天气寒冷时容易冻伤。因此，在寒冷的冬季，高血压、动脉硬化和冠心病患者应特别警惕谨防发作。
女性泡脚可以保暖养生。中医认为，人体内的寒冷是从地球通过脚进入人体的，所以多泡脚可以有效地帮助保暖。但一定要坚持，不能三天钓鱼两天晒网，只有长期坚持，才能起到保健、防寒保暖的作用。若为寒性体质，日常生活中应少吃寒性食物，特别是在生理周期中，更要注意饮食的科学性。冬天出门要注意防寒保暖，加强颈腹保暖，不要因为漂亮而减少衣服。一旦感冒，很容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康。
冬至天气寒冷，人体需要足够的能量来抵御寒冷，而肉类富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，具有补气活血、温的功效。这是一种很好的补品。女性在冬至吃肉可以中和寒冷，加速内分泌，增强身体抵抗力，应对寒冷。
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