，《舌尖上的中国》播出，让无数中国人看到了中国美食的魅力。中国面积广阔，所以依靠地理环境和当地习俗的食物也有所不同。有些城市因为其独特的地理位置和文化而成为美食之都。你知道它们是哪一个吗？让我们去吧城市文化中看看！
成都
川菜以辣闻名世界，但不仅仅是辣。川菜是中国四大菜系之一(川、粤、京、苏)，其强大的势力早已渗透到全国各地。川菜招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷盘、樟茶鸭、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、煮牛肉、东坡肘、蒸牛肉、泡菜鱼等。川菜中最具革命性的是火锅。火锅以其包罗万象、热情、平易近人的特点，迅速征服了全中国人的脾胃。
西安
Xi安作为我们十三朝的古都，也是古丝绸之路的起点，也是因为经济文化的因素。Xi安的文化饮食已经成为具有地域文化的陕西菜系，因为陕西菜系也是来自世界各地的精华。加上各民族菜肴的风味，这里的陕西菜品种繁多，品种丰富。这道陕西菜的风味也有很多不同，已成为中国古代菜系之一，西安也成为美食之都。
广州
广州人喜欢吃，会吃，世界闻名，夸张的说法是：广州人除了桌子不吃，什么都吃，所以麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、老鼠、猫、狗、蛇、猴子、龟……，超过1000种材料可以成为桌上的美味佳肴。即使是那些不知道的人也误以为蝗虫的昆虫也在烹饪中。一旦厨师掌握了它，它立刻变成了一种奇怪而美味的食物，这让中外人士刮目相看，十分惊异。
上海在中国烹饪中，上海烹饪博采多彩，独具特色，所以国内外早就有吃在上海的说法。上海菜原擅长红烧和生炒。后来，我们借鉴了无锡、苏州、宁波等地方菜肴的特点，借鉴上述城市的烹饪技术，以及西餐和西餐的方法，大大发展了色彩品种。菜肴风味的基本特点：汤卤醇厚，浓油红酱，糖重色艳，咸淡可口。不容错过的特色美食:南翔小笼包、排骨年糕、八宝辣酱、城隍庙梨膏糖、奶油五香豆、绍兴鸡粥、响油鳗酱、炒鸡、枫泾丁蹄。
香港香港被称为食品天堂，许多西方国家的食物留在香港，所以香港已经成为食物的聚集地，直到香港回来，这些来自世界各地的食物被我们包装，那些想吃食物的人不能错过食物文化的交集。
