菜谱简介
像手掌般大的波特贝勒菇是最大的菇种之一，拿它来做成海陆蛋堡，加上带点辣味的墨西哥乳酪超对味。作法不难，只要把馅料层层堆叠再送进烤箱，就能吃到美味的蛋堡囉！快快step by step一起试试看吧！
材料
波特贝勒菇5朵沙朗牛排3小块鲑鱼排2小块乳酪5片洋葱半颗豆苗适量蛋3颗黑胡椒、巴西利适量
做法
1
波特贝勒菇送进烤箱，烤至表面微微出水
2
不沾锅放入一小匙沙拉油，将牛排和鲑鱼排煎至五分熟备用(爱美怕胖的女孩儿可选择不放油，利用食材本身的油脂干煎即可)
3
洋葱以横剖面方式，切成约0.5公分厚的甜甜圈状
4
将煎到五分熟的牛排斜切成片，把烤好的波特贝勒菇当底层，牛肉片和鲑鱼排分别豪迈地舖上去
5
叠上洋葱圈和起司，放入烤箱以180度烤6分钟(或起司融化即可取出)
6
将香嫩股溜的蛋包放在最顶端，轻轻划开蛋包，撒上黑胡椒和巴西利即可上桌!
7
别小看这小小的蛋汉堡，吃起来可是很有饱足感的哩!
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快来试试看海陆综合口味的美味蛋堡唷~
