深夜食堂之酒蒸蛤蜊

菜谱简介

之前看了日剧的深夜食堂之酒蒸蛤蜊,充满人情味的料理,温暖了一般庶民的心,尤以白饭拌了蛤蜊的汤汁做为结尾,即使是小老百姓,也能在食物中得到幸福与温情.

材料

蛤蜊1斤蒜辣椒葱花适量橄榄油少许米酒2大匙酱油半匙奶油1大匙

做法

1

洗净蛤蜊,备妥材料

2

洗净蛤蜊,备妥材料.

3

起少许油锅爆香蒜片、辣椒.

4

放入蛤蜊倒入酒米，盖锅盖以中大火煮约2分钟.后加入酱油和奶油大火拌炒.

5

加入葱花熄火,完成.