一、孕妇吃什么既营养又不易长胖
一、坚果。坚果类的食物含有丰富的营养价值，很多营养成分都是我们胎儿所需要的。坚果的脂肪含相对是比较高，还未怀孕之前的女性朋友有的怕热量太高不敢食用，如果在怀孕时你要就对它重新认识了，因为坚果中含有一种脂肪非常的有益于心脏健康，而且脂肪对于胎儿脑部的发育有着非常重要的。而且食物坚果也不容易产生饿，但要注意的是每天摄入量在二十八克左顺为佳。
二、绿色蔬菜。绿色蔬菜的营养价值丰富，不仅含有丰富的锌和叶酸，且维生素含量也非常之高，那些都是胎儿健康成长所需要的营养成分，蔬菜类也是我们身体健康营养又美容好食物。比如菠菜含有丰富的叶酸，叶酸是可以预防胎儿畸形的，还含有丰富的锌和铁；甘蓝也是非常不错的蔬菜，它含有丰富的钙。怀孕时期，可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜类，既保证胎儿营养，又不容易发胖。
三、全麦面包。很多孕妈妈在爱吃面包的同时，总是担心容易发胖，或都是胎儿过大等问题，如果我们食用的面包换成是全麦面包，那么你就不用担心了，这样不仅可以保证每天纤维量的摄入，让胎儿得到健康的成长所需元素，还有它不仅含有丰富的纤维，铁和锌的含量也非常之丰富。
二、孕妇孕期饮食的三大注意
1、孕妇需要吃全麦食品
全麦食品中含有各种的微量元素，这些微量的元素有助于胎儿的组织发育，还能帮助孕妇调节自己体内的血糖浓度。全麦食品也能给予孕妇和胎儿维持生命所需要的“燃料”。所以，孕妇平时十分需要吃一些全麦的食品。
2、孕妇要少吃动物肝
猪肝对女性的健康是起到非常重要的作用，猪肝的营养丰富，但是孕妇还是要少吃猪肝为好。因为猪肝含有丰富的维生素A，而女性在怀孕的时候，特别是前三个月的时候，每天摄入的维生素A过量的话，就有可能导致胎儿畸形的危险。像牛、羊、鸡、鸭等动物的肝脏含有的维生素A都高于猪肝，所以，动物的肝孕妇还是要少吃为好。
3、孕妇饮食多样、平衡营养
孕妇早期的时候，有的会出现妊娠反应，饮食上就比较的吃不下，吃这个恶心，那个不想吃的，这些不良的饮食习惯都会影响到胎儿的发育。营养不良的胎儿还有存在健康问题和发育困难的危险。所以，孕妇孕期平衡的营养是非常健康的。平衡的营养可以保证孕妇和胎儿能获取充足的维生素和矿物质。
三、营养又不发胖的孕妇食谱
一、乌鸡糯米葱白粥
白粥烹饪相对比较简单，而且乌鸡糯米葱白粥味道鲜美可口让孕妇很有食欲感。它的功效不仅可以补气养血，改善气血虚弱导致胎动不明显，还可以安胎止痛之功效。
乌鸡糯米葱白粥的做法也很简单，首先原料乌鸡腿、葱及适量的圆糯米，乌鸡腿清洗干净然后切成块，然后再用开水烫一下。弄好了，加水进行熬汤，先用大火煮沸，然后转为小火，差不多半个小时，再放入圆糯米用大火煮开，然后再调小火，待到糯米煮熟后，把葱切成细丝放入，然后再加放适量的调味盐，稍微焖一下即可食用。
二、豆豉蒸鱼
这一道菜在我们平常生活中是比较常见的，对于孕妇来说可是一道非常不错的佳肴，除了它的营养价值高之外，还可以治用胀气。
豆豉蒸鱼的原材料可以选择鳕鱼一片，配料，豆豉、葱丝、姜丝、盐。这一道菜的制作配料弄好了，其实就非常简单了。先把鳕鱼的两面稍微涂抹上调味盐，然后均匀的洒上豆鼓，将切好的葱丝和姜丝也一起放在鱼上，然后放入锅中进行隔水蒸煮，差不多15分钟即可出锅，趁热食之味道更佳哦。
三、香蕉薯泥
香蕉薯泥是用香蕉和马铃薯一起制作而成的，这两种食物都含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿血管神经的发育起到很好的一个帮助作用，特别是在怀孕前期更是要多摄入含有叶酸类人食物。
这是一道甜食，原材料采用香蕉、马铃薯，还有草莓，采用蜂蜜做调料。先把香蕉剥好，碾碎，把马铃薯清洗干净，把皮削好，拿去蒸煮熟，然后压成泥，等马铃薯泥凉了后再将香蕉泥混合一起，再放上草莓，加上蜂蜜，即可食之，不仅颜色鲜美，味道也不错，还有营养价值高。
四、孕妇吃哪些食物易发胖
1、高脂肪零食
什么事高脂肪零食？还在以为只是薯片饼干吗？NO！那些奶酪与黄油的食物，如奶酪中蛋白质和脂肪通常是1∶2，黄油含80%以上的脂肪，无水黄油更高达95%以上。所以，那些香喷喷的奶酪蛋糕、黄油面包、披萨饼，想减肥的妈妈们还是少碰为妙。
还有，别以为面包都是小麦，绿色健康低热量。面包越是柔软酥香，就越得加入大量脂肪。所以妈妈们选择面包时要少挑酥软的，注意看看标签上的脂肪含量。
2、高糖零食
果脯、蜜饯、口香糖此类零食就属于零食界的小清新，味道清新可口，不肥不腻，颇得新妈妈的喜爱。但是这些食品不仅毫无营养，含有大量糖分，让你容易发胖，还属于添加剂大户。多有添加色素、防腐剂之类的添加剂。妈妈们偶尔尝尝即可，若是把它当成每日消遣的小零食，可是件不大妙的事情。
3、高盐零食
避开糖和油，你的瘦身计划只完成了一半，因为你还要避开盐。大多数食品为增加口感，都会加入大量盐调味，例如薯片、瓜子、话梅、花生等这些吃起来非常开胃的零食。大量的摄入盐可能会让产后的你变得更加浮肿。
