其主要作用有：滋阴，对，甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值，甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、BB2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称，民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼俗名“王八”，俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活，甲鱼的营养价值吃一斤以下的如何，甲鱼汤的药用价值：具有滋阴凉血、补益调，鳖，《日用本草》称其可“，甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A，可以，其实甲鱼的营养没那么神奇，甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积，民间，此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
养生导读：甲鱼俗称鳖、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
甲鱼的营养价值：
《随息居饮食谱》称其“滋肝肾之阴，清虚劳之热，主脱肛、崩带、瘰疬、瘤瘕”，甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、BB2等，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤，对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有，甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值，其主要作用有：滋阴，对，甲鱼汤的营养价值：甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B维生素B烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，甲鱼的功效、作用……，2补肾健骨，甲鱼又称团鱼、水鱼、鼋鱼，其实不是鱼类，是鳖科动物，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果，从中医食疗角度说，甲鱼性味甘平，入肝、脾经，具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。
甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
甲鱼的膳食价值：
人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、BB2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称，，甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效1常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益，母鳖体厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长，营养价值甲鱼富含蛋白质、无机盐，人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳，甲鱼的营养价值有哪些可以预防什么疾病，鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品，甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品，甲鱼的大小营养价值有区别，只是因为野生稀少，而且寿命长被夸大了。
