备料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、芝麻、盐、淀粉、面粉、鸡蛋、葱姜、料酒
里脊肉
第一步、里脊肉切成条，放到碗中加入盐、葱姜、料酒腌制十分钟
切条
加盐
第二步、淀粉一碗、面粉半碗倒入盆中，加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊，面糊如酸奶厚就可以
面粉、淀粉
加水
面糊
第三步、把腌制好的里脊肉拿出葱姜，倒入面糊中裹上一层面糊
面糊
第四步、锅中加入油烧至五成热，用筷子一条条的下入锅中炸，炸至定型捞出，再升油温至七成热，再下入肉复炸一次捞出控油
炸
捞出
复炸
捞出
第五步、锅中加入一勺水、番茄酱、白糖、白醋烧至浓稠
白醋
白糖
烧至浓稠
第六步、把炸好的里脊肉条下入锅中，快速翻动盛出撒上芝麻
下入里脊肉
糖醋里脊肉
宝宝很喜欢吃一的道菜，而且做法简单，没有太多的调味料好吃。
