一、晚餐这样吃可以减肥
一、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物
如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖；晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键；晚餐如果与睡觉时间间隔较短（睡眠质量影响肥胖），若是进食太多，多余的能量就很难消耗。
二、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物
如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择！
三、自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
二、夏季晚餐喝点粥有减肥效果
晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿；赤小豆能养血养心；大红豆能健脾养血；薏苡仁能健脾利湿；黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥也有技巧，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
三、饭后运动30分钟减肥
饭后运动30分钟，减肥最有效。
吃饭后，消化系统就会将食物分解成人体所需的营养物质，并且最终融入血液。这个时候血糖浓度就会升高，血液里的脂肪酸也会增多。通过再次分解营养物质，吃下去的食物才能给人体细胞提供能量。
如果能量已经满足了人体的需要，接下来多余的血糖就会进行能量的储存，转化成脂肪这一纤体大敌了。所以不要以为不吃肥腻，高脂肪的食物就可以避免肥胖，吃无脂肪的食物也会有发胖的可能。
饭后30分钟，恰好是小肠开始对食物进行分解吸收的时间。因此，在吃完饭30分钟后，血糖浓度就会开始上升。而在这个关键时刻运动，就能不让血糖有机会形成脂肪。
饭后运动30分钟运动推荐一：
整理庭院或阳台：在饭后整理庭院通常是我的选择，既劳动了又健身了，是不错的选择。如果没有庭院，也可以创造一个花园阳台，趁整理之便，行减少脂肪之实。
打扫房间：当我觉得累，又想稍微活动一下身体时，我就选择打扫卫生，力度、程度都刚好。对上班族的夫妻而言，将饭后打扫当成习惯，无疑是宜家宜己的好事情！
四、晚餐吃蔬菜沙拉可以减肥
蔬菜沙拉的做法
1、准备材料：
莴苣，玉米，番茄，水果，胡萝卜，沙拉酱等。
2、做法：
首先一定要把材料都洗干净。现在的农药残留太恐怖了。当然罐头食物就不必了，另外生菜一定要每一篇都用凉水冲洗干净。
然后将准备好的生菜切片后加入玉米，豌豆等混合在一起搅拌。
最后加入沙拉酱或者千岛酱什么的搅拌一下，调一调即可。
上面的蔬菜沙拉肯定是减肥的最佳食谱之一，不用节食也能够保持一个好的身材，没有理由不选择。
二、减肥的原则
1、第一点就是不要吃含高糖分和高脂肪的食物，如果要喝牛奶，请喝脱脂的。
2、蔬菜最好是凉拌或者是生吃。或者水里烫一下不加作料的吃也可以。晚餐吃什么减肥？这样的蔬菜也是吃多少都不会胖的。
3、一般说来汤没什么营养，只有油和盐，不要多喝。当然，如果是煲汤就另当别论了。
4、吃的时候多加咀嚼，这种延长进食时间可以降低食欲。
5、用餐顺序应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使您多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。
