一些孩子没有胃口吃饭时,许多家长都尝试过在菜里加些醋增进孩子食欲,让孩子吃醋做法是正确的吗?孩子吃醋有哪些好处呢?
据专家介绍,适当吃醋有益于婴幼儿身体健康
婴幼儿适当吃醋有助于帮助宝宝吸收食物中钙质:给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让宝宝在吃饭的时候更容易吸收到钙质。如在煮骨头汤加入一些米醋,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,并还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋,不仅可软化鱼骨刺,避免扎伤宝宝,而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味,使宝宝乐于吃鱼。
适当吃醋还有助于防治宝宝常见传染病:米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用,因此又具有药用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止痛、止泻、助消化的作用。
适当吃醋还有助于预防宝宝发生缺铁性贫血:酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好时常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
专家提醒:婴幼儿吃醋要有度
婴幼儿身体发育为完全,因此婴幼儿吃醋家长也要控制度。醋饮料是酸性物质,不宜让宝宝长期饮用;最好不要在宝宝空腹情况下让他喝醋饮料,因为这可能会刺激胃分泌过多胃酸,伤害宝宝的胃壁;喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心,或在饭后1小时喝点醋饮料,这样不仅不会伤害宝宝的肠胃,还能达到帮助宝宝消化的效果;每天的标准最多是不要超过2杯,每杯在120毫升以内。
婴幼儿的身体各项器官未发育完全,因此,爸爸妈妈们一定要注意孩子的饮食。从生活中的点点滴滴照顾好孩子。
一些孩子没有胃口吃饭时,许多家长都尝试过在菜里加些醋增进孩子食欲,让孩子吃醋做法是正确的吗?孩子吃醋有哪些好处呢?
据专家介绍,适当吃醋有益于婴幼儿身体健康
婴幼儿适当吃醋有助于帮助宝宝吸收食物中钙质:给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让宝宝在吃饭的时候更容易吸收到钙质。如在煮骨头汤加入一些米醋,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,并还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋,不仅可软化鱼骨刺,避免扎伤宝宝,而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味,使宝宝乐于吃鱼。
适当吃醋还有助于防治宝宝常见传染病:米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用,因此又具有药用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止痛、止泻、助消化的作用。