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豆类食物可有效降低血糖

时间:2020-01-07 23:02:35

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豆类食物可有效降低血糖

糖尿病在目前是一种常见的疾病,而且现在发病率也越来越高,所以说,要想有效的降低血糖,一定要注意健康饮食,要知道哪些食物时可以有效降低血糖的,下面小编给大家介绍可以有效降低血糖的食物。

毛豆

粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维)

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。

四季豆

粗纤维含量:1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维)

四季豆营养丰富,粗纤维含量高,但是如果烹饪方式不正确,很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素,对胃肠道有刺激性,引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症,可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。

扁豆

粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维。

豌豆

粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维)

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。此外,豌豆含有较为丰富的膳食纤维,对糖尿病人是非常好的食物。

其实豆类在我们日常生活中也是常见的一种食物,不同的豆类所含人体需要的物质也是不一样的,看了上面的介绍之后,大家可以根据自己的身体情况,多吃上面介绍的几种豆类,相信可以有效的帮助你降低血糖。

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