在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
关于饮品类创业策划书范文如何写一
北京xxx食品有限公司—xx工厂销售部
xxxx年5月12日——xxxx年6月15日
刘振华
xx市乾县市场业务员
1、完成上级下达的销售回款与工作目标
2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作；
3、按计划及要求拜访客户，并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表；
4、按要求建立客户档案，并保持良好的客情关系；
5、收集市场动态与竞品信息，及时上报上级领导；
6、进行市场调查，发现有市场潜力的地区和客户；
7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品；
8、完成上级领导交给的其他工作任务
北京xxx食品集团有限公司于1992年成立，是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来，在全国各地创建了20多个分公司，链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的农业产业化经营体系。
汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备，拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条，其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术，处于世界领先地位。健全和实施了iso9001、haccp体系，通过了两个体系认证和安全饮品认证。汇源商标为中国驰名商标，汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌，汇源果汁饮料为中国名牌产品，汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖，汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。
北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂，而xx汇源就是主管西北五省的生产工厂，是北京xxx食品集团有限公司的全资子公司，注册资金8000万元。引进了世界最先进的pet无菌冷灌装生产线，主要灌装橙、桃、苹果、草莓、葡萄、菠萝等果汁饮料。pet无菌冷灌装生产线实行高温瞬时灭菌和无菌环境灌装，实施haccp管理控制体系，可最大限度地保留产品的营养成分和口味，可保证产品质量零缺陷。
汇源果汁集团靠贸易起家，其第一桶金来自浓缩苹果汁。当时一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800——xx美圆，而成本只有200美圆，仅靠浓缩汁一项，汇源就完成了企业的原始资本积累。而后来由于跟进的企业过多，浓缩苹果汁的大规模降价，很多企业都纷纷落马，折戟沉沙。这时汇源已经从原料加工过度到健康果汁的生产销售。朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任，以贸易补偿的形式引进国际高水平流水线，开始在北京及周边地区销售“汇源”品牌的果汁产品。直到96年主要采用经销商和员工叫卖的粗放型经营模式，没有专职的销售部门。
汇源果汁的发展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段，加上人们对物质生活的更高要求，职业人士白领的大量出现，健康饮料市场的迅速膨胀等原因，因此汇源果汁在几乎没有竞争对手的前提下走的艰辛而甜蜜。于是汇源集团1996年开始开始组建销售公司，并且还是以贸易补偿的形式引进世界上最好的流水线，扩大生产，在北京、河南、山东、山西、江西、四川、陕西等省市建立工厂，截止现在，已经拥有30家工厂，200多个销售分支机构，累积销售收入70多亿元，是当之无愧的果汁王国。
就我而言，实习也算是我今后人生旅程的一部分，比如城乡结合部一样，一边在农村的边缘看见了城市的一点繁荣而在城市的边缘又看见了农村些许破落般，都没有深入的去研究明白，这就是找家单位实习，而后人生的经历就是深入农村和城市，发现城乡结合部给人的不过是一些表象，城市有城市的龌龊，农村却也有农村的山清水秀。
想想从99年开始，大学生已经不再是天之骄子了。一届更胜一届的扩招把在校大学生的数目提升到一个惊人的水平，本科生找工作都很难，更何况我们大专生，对于实习单位和工作，我真的很迷茫……
当时进xx汇源，也是一种巧合，通过朋友的介绍，认识了汇源果汁在xx市场的岳经理，由于自己诚实和丰富的理论知识打动了岳经理，我俩通过交流，我来到了xx汇源。也应该说我的运气还不错，陕西大区把我分到我xx市乾县，乾县是我们整个xx市场的根据地。
到乾县工作后，汇源的同事都说，乾县的市场业绩下划的比较厉害，而你又是一个应届毕业的大学生，在这儿工作的任务完成难度是很大的，咱们经理把你分到了乾县的县城，相对而言工作比较轻松，……。可是，刚刚出学校的我，会适应这儿的工作氛围吗，有这个能力吗，像汇源这样的大r集团，人才济济，我可以吗？等等一系列的问题伴着我进入了我的工作岗位。
xxxx年5月12日正式进入乾县市场。“你先在市场统计客户资料，学习咱们公司的各个系列产品。”就这样开始了第一天的工作，到市场统计各个客户的详细资料。统计资料花了整整一周的时间，看着别人都在市场上为业绩而忙碌，自己却在统计资料，心里真不是滋味，在5月28日的时候我们陕西省所有新业务回工厂召开培训课，深刻学习汇源的制度，业务员的工作职责，汇源果汁的各种产品，汇源果汁的生产线原理等基础性知，使我们能更好的了解汇源，为客户更好的提供服务。在公司里，尤其是新进员工，要学会“听话”，而不是自做小聪明。
进入乾县市场的时候由于前期的陈货积压太多，我的首要任务就是处理陈货，经过1周的客户资料的统计，接下来就转到了铺货上，我们身知我们的产品在生产日期上没有绝对的优势，所以我就在原价的基础上多给客户一些搭赠，500ml的真系列，我们在原价一件28元的基础上在赠送两瓶500ml的本品两瓶，1。5l的真系列在原价一件29元的基础在赠送本品一瓶，2l的亦是如此，这样有利于我们产品在市场上的上架率，从原来的40%不到，达到最后的80%以上。市场最后虽有好转，但在其中卧游好几次都想退出，我们的岳经理像哥哥一样对我进行市场指导，和我谈心，要不是岳经理的给我的支持，恐怕现在已经没有这篇实习报告了。
关于饮品类创业策划书范文如何写二
转让方(一下简称甲方)：
身份证：
联系号码：
顶让方(一下简称乙方)：
身份证：
联系号码：
经甲乙双方协商一致，双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律法规，经协商一致，签订合同。
第一条 乙方承包经营 县果果饮品店，乙方可以更改甲方的经营范围(除含油烟的餐饮)。
第二条 店面的坐落.面积.装修.设施情况。
1. 甲方承包给乙方的店面位于广西 号
2. 该店面现在装修及设施.设备情况详见合同附件。
3. 本合同签订当天一起对该店的所有东西进行清点、确认。
第三条.甲方在合同签订当日向乙方腾让门面并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计人民币_______元，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
第四条.乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责.
第五条 乙方承包后可享受该店的所有经营权，使用权，同时也要承担相应的义务。
第六条 房租到本月 日为止，乙方接手后应在 年 月 日前与房东签铺面租赁合同。
甲方：(签字盖章)
乙方：(签字盖章)
年月日
关于饮品类创业策划书范文如何写三
北京xxx食品有限公司—xx工厂销售部
xxxx年5月12日——xxxx年6月15日
刘振华
xx市乾县市场业务员
1、完成上级下达的销售回款与工作目标
2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作；
3、按计划及要求拜访客户，并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表；
4、按要求建立客户档案，并保持良好的客情关系；
5、收集市场动态与竞品信息，及时上报上级领导；
6、进行市场调查，发现有市场潜力的地区和客户；
7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品；
8、完成上级领导交给的其他工作任务
北京xxx食品集团有限公司于1992年成立，是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来，在全国各地创建了20多个分公司，链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的农业产业化经营体系。
汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备，拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条，其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术，处于世界领先地位。健全和实施了iso9001、haccp体系，通过了两个体系认证和安全饮品认证。汇源商标为中国驰名商标，汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌，汇源果汁饮料为中国名牌产品，汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖，汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。
北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂，而xx汇源就是主管西北五省的生产工厂，是北京xxx食品集团有限公司的全资子公司，注册资金8000万元。引进了世界最先进的pet无菌冷灌装生产线，主要灌装橙、桃、苹果、草莓、葡萄、菠萝等果汁饮料。pet无菌冷灌装生产线实行高温瞬时灭菌和无菌环境灌装，实施haccp管理控制体系，可最大限度地保留产品的营养成分和口味，可保证产品质量零缺陷。
汇源果汁集团靠贸易起家，其第一桶金来自浓缩苹果汁。当时一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800——xx美圆，而成本只有200美圆，仅靠浓缩汁一项，汇源就完成了企业的原始资本积累。而后来由于跟进的企业过多，浓缩苹果汁的大规模降价，很多企业都纷纷落马，折戟沉沙。这时汇源已经从原料加工过度到健康果汁的生产销售。朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任，以贸易补偿的形式引进国际高水平流水线，开始在北京及周边地区销售“汇源”品牌的果汁产品。直到96年主要采用经销商和员工叫卖的粗放型经营模式，没有专职的销售部门。
汇源果汁的发展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段，加上人们对物质生活的更高要求，职业人士白领的大量出现，健康饮料市场的迅速膨胀等原因，因此汇源果汁在几乎没有竞争对手的前提下走的艰辛而甜蜜。于是汇源集团1996年开始开始组建销售公司，并且还是以贸易补偿的形式引进世界上最好的流水线，扩大生产，在北京、河南、山东、山西、江西、四川、陕西等省市建立工厂，截止现在，已经拥有30家工厂，200多个销售分支机构，累积销售收入70多亿元，是当之无愧的果汁王国。
就我而言，实习也算是我今后人生旅程的一部分，比如城乡结合部一样，一边在农村的边缘看见了城市的一点繁荣而在城市的边缘又看见了农村些许破落般，都没有深入的去研究明白，这就是找家单位实习，而后人生的经历就是深入农村和城市，发现城乡结合部给人的不过是一些表象，城市有城市的龌龊，农村却也有农村的山清水秀。
想想从99年开始，大学生已经不再是天之骄子了。一届更胜一届的扩招把在校大学生的数目提升到一个惊人的水平，本科生找工作都很难，更何况我们大专生，对于实习单位和工作，我真的很迷茫……
当时进xx汇源，也是一种巧合，通过朋友的介绍，认识了汇源果汁在xx市场的岳经理，由于自己诚实和丰富的理论知识打动了岳经理，我俩通过交流，我来到了xx汇源。也应该说我的运气还不错，陕西大区把我分到我xx市乾县，乾县是我们整个xx市场的根据地。
到乾县工作后，汇源的同事都说，乾县的市场业绩下划的比较厉害，而你又是一个应届毕业的大学生，在这儿工作的任务完成难度是很大的，咱们经理把你分到了乾县的县城，相对而言工作比较轻松，……。可是，刚刚出学校的我，会适应这儿的工作氛围吗，有这个能力吗，像汇源这样的大r集团，人才济济，我可以吗？等等一系列的问题伴着我进入了我的工作岗位。
xxxx年5月12日正式进入乾县市场。“你先在市场统计客户资料，学习咱们公司的各个系列产品。”就这样开始了第一天的工作，到市场统计各个客户的详细资料。统计资料花了整整一周的时间，看着别人都在市场上为业绩而忙碌，自己却在统计资料，心里真不是滋味，在5月28日的时候我们陕西省所有新业务回工厂召开培训课，深刻学习汇源的制度，业务员的工作职责，汇源果汁的各种产品，汇源果汁的生产线原理等基础性知，使我们能更好的了解汇源，为客户更好的提供服务。在公司里，尤其是新进员工，要学会“听话”，而不是自做小聪明。
进入乾县市场的时候由于前期的陈货积压太多，我的首要任务就是处理陈货，经过1周的客户资料的统计，接下来就转到了铺货上，我们身知我们的产品在生产日期上没有绝对的优势，所以我就在原价的基础上多给客户一些搭赠，500ml的真系列，我们在原价一件28元的基础上在赠送两瓶500ml的本品两瓶，1。5l的真系列在原价一件29元的基础在赠送本品一瓶，2l的亦是如此，这样有利于我们产品在市场上的上架率，从原来的40%不到，达到最后的80%以上。市场最后虽有好转，但在其中卧游好几次都想退出，我们的岳经理像哥哥一样对我进行市场指导，和我谈心，要不是岳经理的给我的支持，恐怕现在已经没有这篇实习报告了。
关于饮品类创业策划书范文如何写四
餐饮渠道操作手册
一、酒店前期准备工作
二、酒店终端基础性工作操作
三、郎酒餐饮的动销模式
一、酒店前期准备工作
1、酒店市场调研：市场初步调研，大致把握该市场的基本情况(市场格局、竞争品牌、酒店渠道特点、消费者等)
2、酒店方案拟定：基于调研情况，以群郎战略和盘中盘模式为总原则，拟订市场推广方案，主要包括：公司规划餐饮费用、各事业部产品价格政策、促销政策、终端拓展计划。
3、酒店前期筹备工作：基于市场推广方案的餐饮产品生产、物料准备。
4、酒店渠道队伍组建。
5.餐饮渠道经销商的选择与沟通：
a餐饮经销商选择原则：
– 经营理念先进、人品正直、事业心强、管理能力强。
–资金实力雄厚、业务队伍精炼、餐饮网络相对较完善、储运及时、社会关系资源丰富。
b灌输发展远景：
–利润
–依靠郎酒的启动完善强大的餐饮网络
c统一观念：
-统一观念是开展所有工作的基础
–教育、引导、洗脑，让经销商高度认可郎酒发展思路、推广模式(群郎战略与“盘中盘”)、企业战略315工程 ;
–明确郎酒重点市场运作模式、 确立“双赢理念”
d约法三章：明确经销政策、双方的权责利、双方工作开展方法
e理解双赢理念(厂与商)
(1)共建渠道，优势互补
–经销商的职责是餐饮网络建设—解决消费者买得到的问题
–现金进货--资源配置二次促销投入。
–郎酒公司的职责是郎酒餐饮品牌建设――解决消费者喜欢买的问题 –优质产品—消费者沟通(广告、促销)
–销售支持、人员渠道掌控。
(2)共同投资，风险共担
–只有建立郎酒品牌以及餐饮渠道网络，才能够获得长期而稳定的利润; –郎酒品牌以及餐饮渠道建设是长期，没有投资就没有回报;
(3)品牌共享，利润共享
–郎酒品牌是厂家的，也是经销商的，让经销商对郎酒品牌形成强烈的归属! –长期坚持郎酒品牌的建设投资，是厂商获取长期与稳定的利润的基础;
–郎酒在区域内各事业部产品采用独家经销权制，铁的市场控制能力，是厂商获取长期与稳定的利润的保证;
–郎酒与经销商战略伙伴关系的理念，是谋求厂商长期合作、共同发展的根本。
二、酒店终端基础性操作(八个方面)
第一：酒店调查研究
1.拉网式终端调研
a基础资料的调查和收集：收集所有酒店客户资料(酒店名称、类型、包间数、关键人物、进场及促销费用大致情况、主要竞品及做法 、能否上促销，综合后建立酒店客户档案，画出地略图。
b基础资料的整理：根据酒店客户资料及地略图绘制业务分布网点总图，在总图上标明酒店客户所在地及编号。
c酒店客户简单分级(a、b、c分类：规模、生意量、影响力等)和确定首批开发目标酒店：路线设定及拜访频率的初步确定。
d了解、熟悉你的竞争对手各种信息。
2.酒店经营情况调查
a主管行政部门调查
– 工商、税务、卫生防疫、水电。
– 注册情况、法人更换、经营者与法人关系、经营者个人情况、负债情况等。 – 酒店营业情况、规模、特色、经营发展史。
b客人上座率观察法
c其他供货商的反映。
3.酒店销售情况调查
a服务人员询问法
–服务员、吧台小姐和负责人。
b柜台产品摆放位置观察法
–中间--左边--右边。
c包装物比例测定法
–酒瓶、酒箱和瓶盖。
4.酒店开发风险调查项目
a管理层次是否清晰，员工精神面貌如何
b正常营业时的上座率
c与其他单位结帐是否拖欠、争吵
d是否经常更换老板
e店面是否属临时或违章建筑
f员工工资是否过低、是否拖欠
第二：酒店攻关与谈判
80：20法则推进策略：集中80%的人力、物力、财力、精力重点投放20%的核心餐饮店
1.酒店攻击策略
a智能公关：餐饮店老板(物质与精神统一)
b物质公关
c情感公关
建立老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案
重大节日的礼节性拜访(最好以个人名义)
d知识公关(针对服务人员)
报刊杂志
提供解决问题的方法和对策
专家培训
e权利公关：管理酒店的职能部门：工商、税务、城管、劳动局、卫生防疫、消防等影响
2.如何进入酒店
(1)、酒店访问的对象 a保安
b吧台主管或大堂经理
c服务员
d酒水经理或采购主管
e酒店老板
(2)、访问方法和技巧
a选择适当的时间
b礼貌问候进入
c直接闯入快速接近吧台
d表明身份(市场调查)
e假冒身份(销售人员回访)
f到酒店定餐或进餐
(3)与迎宾或保安的谈判
目的：了解酒店的关键人物、酒店基本状况、经营状况。
(4)与吧台、服务员的谈判
目的：建立客情关系，帮助我们搞好陈列并推销酒。同时了解竞品状况。 a遇到的问题：郎酒品牌知名度不高，客人不愿意喝。
产品陈列不到位。
服务员向我们索取小礼品。
b解决问题的方法：私下与吧台签定协议。
及时兑换瓶盖。
分批次送小礼品给服务员。
(5)与采购经理的谈判
目的：达成意向，让我们的产品进店。
遇到的问题：品种多，与其它厂家签定了协议。
你们产品无知名度，进来卖不动。
价格太高，我们利润太少了。
瓶盖从进价中扣除。
进店费高，结款方式苛刻。
(6)与财务人员的谈判
目的：及时结款
(7)与仓库管理员的谈判
目的：及时了解自己产品与竞品的动态
(8)与大堂经理的谈判
目的：了解竞品的销售状况，打听酒店的关键人物，建立良好的客情关系。
第三：铺货和精耕细作
1.酒店铺货策略
a地毯式铺货或者政策性现款铺市
b以重点餐饮店为切入点，逐步延伸
c集中人力、物力---市场冲击队
d建立客户档案(动态)
2.中高档产品酒店的精耕细作
(1)何谓精耕细作
–通过对目标市场区域划分，对通路中所有目标酒店做到定人、定域、定线、定点、定期、定时的细致化服务和管理，达到对市场产品销售状况、竞争状况的全面掌控，树立公司产品在通路中的竞争优势
(2)实施精耕细作的两个基本点：
–唯有酒店终端的开瓶才是真正的销售
–来自酒店终端的市场信息是最有效的信息
(3)酒店通路精耕细作的内容
核心内容---目标量化管理
a人员定量：
–根据客户的数量及开发计划，按比例配备人员;
b工作内容定量：
c拜访线路量化：
根据对客户的了解，按照规定的工作路线，按程序拜访;
d拜访频率量化：
根据客户级别确定拜访频率，做到重点客户重点服务，以使人员使用、时间使用更有效。
第四：酒店销售人员
促销人员的管理(促销主管很关键)
a促销人员必须具备的基本知识：
–产品知识、推销技能的熟练掌握
–良好的形象、礼仪
–自信、端正的态度
b如何管理促销人员：
–主观上的重视
–利用好例会(荣誉与标杆)
–任务的考核和激励
–更高需求的调动(上进，升级)
c促销意识：
–敢于问“为什么不选择郎酒”
–技巧性挑战消费者
第五：开瓶费
1.开瓶费目的
-针对服务人员拉动销量的最直接有效的方法 -加强客情的有效手段
-了解竞品及其他信息的最佳时机
2. 开瓶费设置的类型
-全额直接兑换给服务人员
-根据店内人员重要性进行分解设置
3. 开瓶费兑换的方式
一次性直接现金兑换
-两次分解兑换(现金+实物)
-累计兑换奖励
4. 开瓶费操作的要点
-设置额度要合理
-分解要合理
-兑换要及时
-收取凭证要灵活
-兑换时机要准确
-尽可能由促销完成
第六：防止酒店跑单
-防止酒店跑单的方法
-挑灯夜战法(勤于拜访)
-信用控制法(赊欠额度)
-责任到人法
-掌握要款的方法和时间
第七: 餐饮渠道生动化执行标准以及动销方法
(一)餐饮渠道生动化执行标准
1.生动化展示方式
a吧台陈列
b公司专用货柜陈列
c包房陈列
d通道陈列
2.郎酒广告用品
价格标志牌、灯箱价目牌、摊位牌、招贴画、吊牌、
挂牌、海报、窗贴、遮阳伞、合作店牌、艺术挂画、
桌卡、托盘、杯垫、烟灰缸、酒杯、餐巾纸、纸筷等
(二)餐饮终端动销的方法
餐饮终端动销的四种操作形式：
竞品买断终端;专场促销;同场促销;自然销售。
1.竞品买断终端——动用关系
(产品不能做摆台陈列)
-少量进货，加强拜访频率
-强化客情关系，主要是大堂经理与吧台
-发展暗促，加大奖励力度
-利用团购资源在店内的引导消费
-寻找自带酒水的核心消费群
2.专场促销——更好地使用资源
-终端各种手段的生动化、标准化陈列
-终端陈列架、广告品的使用
-扩大与客人的推荐面
-良好、全面的客情关系
-促销导购
-促销活动：集中、密集的消费者促销
3. 同场促销——谁更优秀
-良好、全面的客情关系
-更好的陈列与宣传展示
-更新颖、更有力的促销活动
-安排更好的促销员，指导促销员扩大活动面
-增强服务员暗促的力度
-争取获得最好的促销包厢
3. 自然销售——谁愿意多做一些
-vip客户的支持
-良好、全面的客情关系
-终端生动化、标准化陈列
-终端陈列架、广告品的使用
-发展暗促
-加强终端的通路促销
第八：:客情关系的建立与维护
1.理解客情
-与业务相关联的人建立良好的工作关系和私人关系
-客情关系的建立是价值的交换过程，通过物质利益、感情利益的交换来实现 -客情关系不是“有困难找警察”，而是随时、随地，随事的自然表现
2. 建立客情的目标
市场经理和主管 ―― 最高负责人 大堂经理 财务经理
业务代表 ――采购主管 库管人员 核心服务人员
促销人员 ――吧台人员 服务人员
3. 客情关系的建立方法
a物质利益
b情感利益
c特殊利益
d综合利益 更多的时候，我们会根据不同的客户、不同的场景，多种方法并举
4. 客情关系的维护方法
–关键、重要的客户要制定客情计划
–不同的时期采用不同的方法，有新颖感
–不同的客户采取不同的方法，有针对性
–有计划、有规律的拜访或电话沟通
–经常为客户提供一些有价值的市场信息
–与客户的家人、朋友保持良好的关系
三、郎酒餐饮动销模式
(一)导入期
1.针对消费者：
–免费品尝活动
2.对服务人员
–
a活动目的
–通过尊重和情感化来联络和提升与酒店工作人员的客情。
–有效阻击竞品的高开瓶费政策
b活动原理
–郎酒上市初期，中间环节(尤其是服务人员)的推介是至关重要的环节。开瓶费只是刺激服务员推介的手段之一，情感化的客情推广有利于长期、稳定的销量获得
c活动对象
–重点餐饮店的核心服务员、领班
d核心服务员的选择
-通过历史销量确定
-以兑换开瓶数的高低为标准
-通过酒店领班、促销员确定有¡°影响力¡±的服务员
-重点包房服务员，小组长，资深服务员
e客情推广方式 ：
-节日赠酒
春节、中秋赠给核心服务员作为回家送给父母的礼物(由业务员私下一对一的
单独赠发)
-联谊会： 每月组织1-2次联谊会，将核心服务员、领班召集在一起举行座谈会(形式可多样化，主要以情感沟通为主。如聚餐、k歌等)，一方面传达公司的精神与产品卖点，另一方面收集各酒店及竞品的情况
f客情推广要求
-产品知识的宣传：主要包括公司及产品知识、销售技巧等
-促销活动的部署：本阶段在餐饮店规划的一系列活动的内容、要求的传达，务必让每个参会人员都要了解活动的主题，并让他们参与进来，认真听取他们对活动执行的意见，尊重他们的建议
g活动注意事项
-聚会的服务员必须是在酒店起核心作用的人，并记录在档案，包括每个人的性格、生日、爱好等
-活动中要进行简单培训，并注意活跃气氛和联络感情
-本活动的主旨是以尊重和情感化联络核心服务人员，避免搞成单纯的加大力度的促销活动
2. 针对老板和核心消费者：
――酒店老板客情推广活动
a活动目的
– 拉动本酒店郎酒的销量，并扩大郎酒的目标消费群体;
– 通过答谢餐会的形式，建立与酒店老板的客情，从而为下一步做活动、打通酒店奠定基础
–通过核心酒店有效寻找vip客户，搭建vip平台
b活动原理
–每个酒店都有固定的消费群并建有自己的vip客户资料档案，通过答谢餐会既可增加与酒店客情并可推介新郎酒，有利于销量的获得，同时能建立郎酒vip网络
c活动对象
–核心餐饮店
d活动用酒
–根据酒店所请vip客户的档次，决定餐会饮用郎酒的档次和赠酒的数量，饮用酒和赠酒必须使用同一款产品
e活动内容
–核心餐饮店的选择：该区域的形象餐饮店;公款消费的指定餐饮店。
f活动形式：答谢餐会：以聚餐的形式，让酒店老板答谢该酒店的vip客户，在聚会中，由大客户经理或城市经理(视情况决定其中1人参与)、该酒店促销员(视情况决定入座参与或担当服务员工作)参与答谢，会中必须熟知每位客户，与客户进行一对一的沟通，并告知客户新郎酒的零售价格，餐后务必进行赠酒。争取通过此次餐会，让vip客户不仅认识我们的新郎酒，也认识我们的促销员和大客户经理。
g会后跟踪 ：
–促销员：
熟记每个vip客户的姓名和职称;
每天的工作重心就是站在该酒店大厅门口或包房入口处，一旦vip客户到该酒店消费，促销员必须准确叫出客人的尊称，带入所定包房，引导客户点新郎酒;
引导方式：适当提出上次聚餐的事情，并再次做自我介绍，尽量让客人指定点饮新郎酒;(注意：促销员在引导过程中应自然大方，不要太过形式化)
就餐结束，需热情送出酒店，给vip客户留下更深刻的印象，为下次就餐点新郎酒做好铺垫;
工作结束后及时记录已点酒客户和未点酒客户的名单，及时反馈直接上级。 –大客户经理
会后建立餐饮店vip客户档案，并及时进行拜访跟踪。
(二)推广期
1.针对老板：限时免费赠酒活动
a活动目的：
-加强餐饮店的客情，同时打通领班—服务员等环节。
-扩大消费群体
-有效打击竞争对手和恶意竞争方式
-酒店展示和提升新郎酒的品牌形象。
b活动时间
-导入期销量处于僵持期
-进店时与进店费同时谈判
c活动方式：
活动期间，在确定的目标店内核准基础销量(注：基础销量的核准以酒店前期历史销量为依据)，超出基础销量的货款，直接赠给酒店，基础销量的货款仍需结算给经销商。此方法是为解决各区域市场内终端核心酒店的郎酒产品整体动销不佳情况而制定的一种在短期内针对此酒店的一种大力度的促销方法。
d活动附加要求：
-整体生动化陈列和形象—陈列酒、易拉宝、展柜、杂志使用
-免费品尝活动的实施
-餐桌(含包间)的陈列酒的摆放
-服务员产品知识的培训
2.针对消费者：酒店婚庆赠酒活动
a活动目的
-培养郎酒消费群体
-维护与酒店的客情
-影响并导入当地婚宴渠道
b活动对象
-婚宴的消费者必须是与郎酒产品档次对应的消费群体
c活动地点的选择
-主销酒店，当地有影响力ab类酒店
-订婚宴餐费标准达到相应消费的酒店，具体标准参照城市的相应订餐标准 d活动内容
针对指定酒店，在活动时间内，由郎酒为其无偿提供2瓶/每桌婚宴用酒，但在婚礼进行时必须留1—3分钟时间由郎酒集团给新人致祝贺词
e活动总体流程
–活动前1小时，活动现场布置;(事项：堆头、x展架的摆放等) –消费者“赠送”的确认
–餐前赠酒(以每桌2瓶的数量进行赠给)
–婚庆致辞(安排郎酒办事处经理致辞)
–酒宴现场控制
–实际赠饮确认
–活动的评估
g消费者告知方式
-媒体宣传：活动前一个月通过报纸的活动广告告知消费者，并在报纸广告上注明郎酒系列产品的餐饮店零售价格
-酒店宣传 ：酒店pop、酒店订餐经理的宣传等
关于饮品类创业策划书范文如何写五
：
不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中
能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个“课堂”，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。“存在就是合理”，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。
：
该公司主营茶品，并且兼售烟酒，未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。
我们分两个班倒一替一天倒，早班八点——晚六点，晚班十点——晚八点，我在首山分部主要负责销售，从点滴小事做起熟记产品报价对每一种茶叶的功效都能熟知。刚开始工作的艰辛与不易是不能言喻，对烟酒茶一窍不懂的我，开始像模像样的对客人进行介绍，摆在我面前的第一个问题就是张不开嘴不知怎么跟客人攀谈，但是强大的内动力推动着我，我想真诚的笑容也许是打动客人最好的方法，第二个问题就是‘站不住’，每天回家腿都疼、在柜台前也要将重心不断的更换觉得腿好像粗了，不过认为一切都是值得的。并且我现在也深知挣钱打工的不易，以后花父母的没一分钱都应该仔细，把钱花在刀刃上。
：
我在售茶的同时也学会了一些选购茶叶的常识，茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
另外，没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢？所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建。
：
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标，同一种信念，我们加入了寒假社会实践活动。
通过这次社会实践，我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力，增强了社会责任感和使命感，也扩大了视野，对自己有了清醒的定位，不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面，也感受到了现实和理想的差距，这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍
。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。
在实践中，我也深刻地了解到，自己还有许多不足之处，在许多方面还不能做到全面、细致，以致于在实践中出现了许多错误，经过这次实践以后，我将认真做好总结，在以后的学习和生活中，时刻提醒自己，不再出现类似的问题。这次暑期社会实践，使我的综合素质得到了提高，思想更加成熟，希望以后还有这样的机会，让我得到更好、更全面的锻炼。
在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对社会、对人民有用的人。这次社会实践活动的时间虽短，但它留给我们的启迪却是深刻而长远的。我通过积极参加社会实践活动，认识了社会，明确了自己的历史使命，激发了自己的学习热情，真正达到了受教育，长才干，作贡献的目的。
关于饮品类创业策划书范文如何写六
转让方(以下简称甲方)：
身份证：
联系号码：
顶让方(以下简称乙方)：
身份证：
联系号码：
经甲乙双方协商一致，双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律法规，经协商一致，签订合同。
第一条 乙方承包经营饮品店，乙方可以更改甲方的经营范围(除含油烟的餐饮)。
第二条 店面的坐落.面积.装修.设施情况。
1. 甲方承包给乙方的店面位于
2. 该店面现在装修及设施.设备情况详见合同附件。
3. 本合同签订当天一起对该店的所有东西进行清点、确认。
第三条.甲方在合同签订当日向乙方腾让门面并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计人民币_______元，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
第四条.乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责.
第五条 乙方承包后可享受该店的所有经营权，使用权，同时也要承担相应的义务。
第六条 房租到本月22日为止，乙方接手后应在年月日前与房东签铺面租赁合同。
甲方：(签字盖章)
乙方：(签字盖章)
关于饮品类创业策划书范文如何写七
餐饮渠道操作手册
一、酒店前期准备工作
二、酒店终端基础性工作操作
三、郎酒餐饮的动销模式
一、酒店前期准备工作
1、酒店市场调研：市场初步调研，大致把握该市场的基本情况(市场格局、竞争品牌、酒店渠道特点、消费者等)
2、酒店方案拟定：基于调研情况，以群郎战略和盘中盘模式为总原则，拟订市场推广方案，主要包括：公司规划餐饮费用、各事业部产品价格政策、促销政策、终端拓展计划。
3、酒店前期筹备工作：基于市场推广方案的餐饮产品生产、物料准备。
4、酒店渠道队伍组建。
5.餐饮渠道经销商的选择与沟通：
a餐饮经销商选择原则：
– 经营理念先进、人品正直、事业心强、管理能力强。
–资金实力雄厚、业务队伍精炼、餐饮网络相对较完善、储运及时、社会关系资源丰富。
b灌输发展远景：
–利润
–依靠郎酒的启动完善强大的餐饮网络
c统一观念：
-统一观念是开展所有工作的基础
–教育、引导、洗脑，让经销商高度认可郎酒发展思路、推广模式(群郎战略与“盘中盘”)、企业战略315工程 ;
–明确郎酒重点市场运作模式、 确立“双赢理念”
d约法三章：明确经销政策、双方的权责利、双方工作开展方法
e理解双赢理念(厂与商)
(1)共建渠道，优势互补
–经销商的职责是餐饮网络建设—解决消费者买得到的问题
–现金进货--资源配置二次促销投入。
–郎酒公司的职责是郎酒餐饮品牌建设――解决消费者喜欢买的问题 –优质产品—消费者沟通(广告、促销)
–销售支持、人员渠道掌控。
(2)共同投资，风险共担
–只有建立郎酒品牌以及餐饮渠道网络，才能够获得长期而稳定的利润; –郎酒品牌以及餐饮渠道建设是长期，没有投资就没有回报;
(3)品牌共享，利润共享
–郎酒品牌是厂家的，也是经销商的，让经销商对郎酒品牌形成强烈的归属! –长期坚持郎酒品牌的建设投资，是厂商获取长期与稳定的利润的基础;
–郎酒在区域内各事业部产品采用独家经销权制，铁的市场控制能力，是厂商获取长期与稳定的利润的保证;
–郎酒与经销商战略伙伴关系的理念，是谋求厂商长期合作、共同发展的根本。
二、酒店终端基础性操作(八个方面)
第一：酒店调查研究
1.拉网式终端调研
a基础资料的调查和收集：收集所有酒店客户资料(酒店名称、类型、包间数、关键人物、进场及促销费用大致情况、主要竞品及做法 、能否上促销，综合后建立酒店客户档案，画出地略图。
b基础资料的整理：根据酒店客户资料及地略图绘制业务分布网点总图，在总图上标明酒店客户所在地及编号。
c酒店客户简单分级(a、b、c分类：规模、生意量、影响力等)和确定首批开发目标酒店：路线设定及拜访频率的初步确定。
d了解、熟悉你的竞争对手各种信息。
2.酒店经营情况调查
a主管行政部门调查
– 工商、税务、卫生防疫、水电。
– 注册情况、法人更换、经营者与法人关系、经营者个人情况、负债情况等。 – 酒店营业情况、规模、特色、经营发展史。
b客人上座率观察法
c其他供货商的反映。
3.酒店销售情况调查
a服务人员询问法
–服务员、吧台小姐和负责人。
b柜台产品摆放位置观察法
–中间--左边--右边。
c包装物比例测定法
–酒瓶、酒箱和瓶盖。
4.酒店开发风险调查项目
a管理层次是否清晰，员工精神面貌如何
b正常营业时的上座率
c与其他单位结帐是否拖欠、争吵
d是否经常更换老板
e店面是否属临时或违章建筑
f员工工资是否过低、是否拖欠
第二：酒店攻关与谈判
80：20法则推进策略：集中80%的人力、物力、财力、精力重点投放20%的核心餐饮店
1.酒店攻击策略
a智能公关：餐饮店老板(物质与精神统一)
b物质公关
c情感公关
建立老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案
重大节日的礼节性拜访(最好以个人名义)
d知识公关(针对服务人员)
报刊杂志
提供解决问题的方法和对策
专家培训
e权利公关：管理酒店的职能部门：工商、税务、城管、劳动局、卫生防疫、消防等影响
2.如何进入酒店
(1)、酒店访问的对象 a保安
b吧台主管或大堂经理
c服务员
d酒水经理或采购主管
e酒店老板
(2)、访问方法和技巧
a选择适当的时间
b礼貌问候进入
c直接闯入快速接近吧台
d表明身份(市场调查)
e假冒身份(销售人员回访)
f到酒店定餐或进餐
(3)与迎宾或保安的谈判
目的：了解酒店的关键人物、酒店基本状况、经营状况。
(4)与吧台、服务员的谈判
目的：建立客情关系，帮助我们搞好陈列并推销酒。同时了解竞品状况。 a遇到的问题：郎酒品牌知名度不高，客人不愿意喝。
产品陈列不到位。
服务员向我们索取小礼品。
b解决问题的方法：私下与吧台签定协议。
及时兑换瓶盖。
分批次送小礼品给服务员。
(5)与采购经理的谈判
目的：达成意向，让我们的产品进店。
遇到的问题：品种多，与其它厂家签定了协议。
你们产品无知名度，进来卖不动。
价格太高，我们利润太少了。
瓶盖从进价中扣除。
进店费高，结款方式苛刻。
(6)与财务人员的谈判
目的：及时结款
(7)与仓库管理员的谈判
目的：及时了解自己产品与竞品的动态
(8)与大堂经理的谈判
目的：了解竞品的销售状况，打听酒店的关键人物，建立良好的客情关系。
第三：铺货和精耕细作
1.酒店铺货策略
a地毯式铺货或者政策性现款铺市
b以重点餐饮店为切入点，逐步延伸
c集中人力、物力---市场冲击队
d建立客户档案(动态)
2.中高档产品酒店的精耕细作
(1)何谓精耕细作
–通过对目标市场区域划分，对通路中所有目标酒店做到定人、定域、定线、定点、定期、定时的细致化服务和管理，达到对市场产品销售状况、竞争状况的全面掌控，树立公司产品在通路中的竞争优势
(2)实施精耕细作的两个基本点：
–唯有酒店终端的开瓶才是真正的销售
–来自酒店终端的市场信息是最有效的信息
(3)酒店通路精耕细作的内容
核心内容---目标量化管理
a人员定量：
–根据客户的数量及开发计划，按比例配备人员;
b工作内容定量：
c拜访线路量化：
根据对客户的了解，按照规定的工作路线，按程序拜访;
d拜访频率量化：
根据客户级别确定拜访频率，做到重点客户重点服务，以使人员使用、时间使用更有效。
第四：酒店销售人员
促销人员的管理(促销主管很关键)
a促销人员必须具备的基本知识：
–产品知识、推销技能的熟练掌握
–良好的形象、礼仪
–自信、端正的态度
b如何管理促销人员：
–主观上的重视
–利用好例会(荣誉与标杆)
–任务的考核和激励
–更高需求的调动(上进，升级)
c促销意识：
–敢于问“为什么不选择郎酒”
–技巧性挑战消费者
第五：开瓶费
1.开瓶费目的
-针对服务人员拉动销量的最直接有效的方法 -加强客情的有效手段
-了解竞品及其他信息的最佳时机
2. 开瓶费设置的类型
-全额直接兑换给服务人员
-根据店内人员重要性进行分解设置
3. 开瓶费兑换的方式
一次性直接现金兑换
-两次分解兑换(现金+实物)
-累计兑换奖励
4. 开瓶费操作的要点
-设置额度要合理
-分解要合理
-兑换要及时
-收取凭证要灵活
-兑换时机要准确
-尽可能由促销完成
第六：防止酒店跑单
-防止酒店跑单的方法
-挑灯夜战法(勤于拜访)
-信用控制法(赊欠额度)
-责任到人法
-掌握要款的方法和时间
第七: 餐饮渠道生动化执行标准以及动销方法
(一)餐饮渠道生动化执行标准
1.生动化展示方式
a吧台陈列
b公司专用货柜陈列
c包房陈列
d通道陈列
2.郎酒广告用品
价格标志牌、灯箱价目牌、摊位牌、招贴画、吊牌、
挂牌、海报、窗贴、遮阳伞、合作店牌、艺术挂画、
桌卡、托盘、杯垫、烟灰缸、酒杯、餐巾纸、纸筷等
(二)餐饮终端动销的方法
餐饮终端动销的四种操作形式：
竞品买断终端;专场促销;同场促销;自然销售。
1.竞品买断终端——动用关系
(产品不能做摆台陈列)
-少量进货，加强拜访频率
-强化客情关系，主要是大堂经理与吧台
-发展暗促，加大奖励力度
-利用团购资源在店内的引导消费
-寻找自带酒水的核心消费群
2.专场促销——更好地使用资源
-终端各种手段的生动化、标准化陈列
-终端陈列架、广告品的使用
-扩大与客人的推荐面
-良好、全面的客情关系
-促销导购
-促销活动：集中、密集的消费者促销
3. 同场促销——谁更优秀
-良好、全面的客情关系
-更好的陈列与宣传展示
-更新颖、更有力的促销活动
-安排更好的促销员，指导促销员扩大活动面
-增强服务员暗促的力度
-争取获得最好的促销包厢
3. 自然销售——谁愿意多做一些
-vip客户的支持
-良好、全面的客情关系
-终端生动化、标准化陈列
-终端陈列架、广告品的使用
-发展暗促
-加强终端的通路促销
第八：:客情关系的建立与维护
1.理解客情
-与业务相关联的人建立良好的工作关系和私人关系
-客情关系的建立是价值的交换过程，通过物质利益、感情利益的交换来实现 -客情关系不是“有困难找警察”，而是随时、随地，随事的自然表现
2. 建立客情的目标
市场经理和主管 ―― 最高负责人 大堂经理 财务经理
业务代表 ――采购主管 库管人员 核心服务人员
促销人员 ――吧台人员 服务人员
3. 客情关系的建立方法
a物质利益
b情感利益
c特殊利益
d综合利益 更多的时候，我们会根据不同的客户、不同的场景，多种方法并举
4. 客情关系的维护方法
–关键、重要的客户要制定客情计划
–不同的时期采用不同的方法，有新颖感
–不同的客户采取不同的方法，有针对性
–有计划、有规律的拜访或电话沟通
–经常为客户提供一些有价值的市场信息
–与客户的家人、朋友保持良好的关系
三、郎酒餐饮动销模式
(一)导入期
1.针对消费者：
–免费品尝活动
2.对服务人员
–
a活动目的
–通过尊重和情感化来联络和提升与酒店工作人员的客情。
–有效阻击竞品的高开瓶费政策
b活动原理
–郎酒上市初期，中间环节(尤其是服务人员)的推介是至关重要的环节。开瓶费只是刺激服务员推介的手段之一，情感化的客情推广有利于长期、稳定的销量获得
c活动对象
–重点餐饮店的核心服务员、领班
d核心服务员的选择
-通过历史销量确定
-以兑换开瓶数的高低为标准
-通过酒店领班、促销员确定有¡°影响力¡±的服务员
-重点包房服务员，小组长，资深服务员
e客情推广方式 ：
-节日赠酒
春节、中秋赠给核心服务员作为回家送给父母的礼物(由业务员私下一对一的
单独赠发)
-联谊会： 每月组织1-2次联谊会，将核心服务员、领班召集在一起举行座谈会(形式可多样化，主要以情感沟通为主。如聚餐、k歌等)，一方面传达公司的精神与产品卖点，另一方面收集各酒店及竞品的情况
f客情推广要求
-产品知识的宣传：主要包括公司及产品知识、销售技巧等
-促销活动的部署：本阶段在餐饮店规划的一系列活动的内容、要求的传达，务必让每个参会人员都要了解活动的主题，并让他们参与进来，认真听取他们对活动执行的意见，尊重他们的建议
g活动注意事项
-聚会的服务员必须是在酒店起核心作用的人，并记录在档案，包括每个人的性格、生日、爱好等
-活动中要进行简单培训，并注意活跃气氛和联络感情
-本活动的主旨是以尊重和情感化联络核心服务人员，避免搞成单纯的加大力度的促销活动
2. 针对老板和核心消费者：
――酒店老板客情推广活动
a活动目的
– 拉动本酒店郎酒的销量，并扩大郎酒的目标消费群体;
– 通过答谢餐会的形式，建立与酒店老板的客情，从而为下一步做活动、打通酒店奠定基础
–通过核心酒店有效寻找vip客户，搭建vip平台
b活动原理
–每个酒店都有固定的消费群并建有自己的vip客户资料档案，通过答谢餐会既可增加与酒店客情并可推介新郎酒，有利于销量的获得，同时能建立郎酒vip网络
c活动对象
–核心餐饮店
d活动用酒
–根据酒店所请vip客户的档次，决定餐会饮用郎酒的档次和赠酒的数量，饮用酒和赠酒必须使用同一款产品
e活动内容
–核心餐饮店的选择：该区域的形象餐饮店;公款消费的指定餐饮店。
f活动形式：答谢餐会：以聚餐的形式，让酒店老板答谢该酒店的vip客户，在聚会中，由大客户经理或城市经理(视情况决定其中1人参与)、该酒店促销员(视情况决定入座参与或担当服务员工作)参与答谢，会中必须熟知每位客户，与客户进行一对一的沟通，并告知客户新郎酒的零售价格，餐后务必进行赠酒。争取通过此次餐会，让vip客户不仅认识我们的新郎酒，也认识我们的促销员和大客户经理。
g会后跟踪 ：
–促销员：
熟记每个vip客户的姓名和职称;
每天的工作重心就是站在该酒店大厅门口或包房入口处，一旦vip客户到该酒店消费，促销员必须准确叫出客人的尊称，带入所定包房，引导客户点新郎酒;
引导方式：适当提出上次聚餐的事情，并再次做自我介绍，尽量让客人指定点饮新郎酒;(注意：促销员在引导过程中应自然大方，不要太过形式化)
就餐结束，需热情送出酒店，给vip客户留下更深刻的印象，为下次就餐点新郎酒做好铺垫;
工作结束后及时记录已点酒客户和未点酒客户的名单，及时反馈直接上级。 –大客户经理
会后建立餐饮店vip客户档案，并及时进行拜访跟踪。
(二)推广期
1.针对老板：限时免费赠酒活动
a活动目的：
-加强餐饮店的客情，同时打通领班—服务员等环节。
-扩大消费群体
-有效打击竞争对手和恶意竞争方式
-酒店展示和提升新郎酒的品牌形象。
b活动时间
-导入期销量处于僵持期
-进店时与进店费同时谈判
c活动方式：
活动期间，在确定的目标店内核准基础销量(注：基础销量的核准以酒店前期历史销量为依据)，超出基础销量的货款，直接赠给酒店，基础销量的货款仍需结算给经销商。此方法是为解决各区域市场内终端核心酒店的郎酒产品整体动销不佳情况而制定的一种在短期内针对此酒店的一种大力度的促销方法。
d活动附加要求：
-整体生动化陈列和形象—陈列酒、易拉宝、展柜、杂志使用
-免费品尝活动的实施
-餐桌(含包间)的陈列酒的摆放
-服务员产品知识的培训
2.针对消费者：酒店婚庆赠酒活动
a活动目的
-培养郎酒消费群体
-维护与酒店的客情
-影响并导入当地婚宴渠道
b活动对象
-婚宴的消费者必须是与郎酒产品档次对应的消费群体
c活动地点的选择
-主销酒店，当地有影响力ab类酒店
-订婚宴餐费标准达到相应消费的酒店，具体标准参照城市的相应订餐标准 d活动内容
针对指定酒店，在活动时间内，由郎酒为其无偿提供2瓶/每桌婚宴用酒，但在婚礼进行时必须留1—3分钟时间由郎酒集团给新人致祝贺词
e活动总体流程
–活动前1小时，活动现场布置;(事项：堆头、x展架的摆放等) –消费者“赠送”的确认
–餐前赠酒(以每桌2瓶的数量进行赠给)
–婚庆致辞(安排郎酒办事处经理致辞)
–酒宴现场控制
–实际赠饮确认
–活动的评估
g消费者告知方式
-媒体宣传：活动前一个月通过报纸的活动广告告知消费者，并在报纸广告上注明郎酒系列产品的餐饮店零售价格
-酒店宣传 ：酒店pop、酒店订餐经理的宣传等
