酒吧日常管理方案
一个好的方案能够解决问题，提供解决方案，达成预期效果。方案的制定过程中，需要明确目标，并确定可行的关键性要素。以下方案范文可能与你当前的问题不完全吻合，但可以给你提供一些启示和思路。
酒吧每天经营方案篇一
卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和dm的档。
期分为三档或更多，第一档为圣诞期间(多为红酒)，第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保持到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。
春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子)。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出的位置来配合你的促销活动呢?所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在的卖场里，才能取得理想的销量。
酒吧每天经营方案篇二
:
都市时尚单身男女
爱心钥匙开心锁
快快快！来酒吧寻找心的钥匙！！打开她的心门！！！
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙！
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.
和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.
1. 即日起至8月16日前来酒吧现场报名
2.拨打活动参与热线: ,报名参加名额有限,敬请从速
：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情
美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
英雄豪情，誓夺花魁
全体来宾
在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来．
诚挚的爱意 , 大声表达的勇气 媒体推广:(可选)
酒吧每天经营方案篇三
地址：babyface(三星桥)。
电话：
相聚的快乐，将让客人体味到温馨浓情，体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目，以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中，、享受新潮的音乐，度过一个璀璨难忘的圣诞节。
活动中旨：
(一)市场分析。
(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。
(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。
(3)在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、，并赠送礼物。
主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队。
(二)活动内容。
1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声。
12：00整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!
a、幸运抽奖。
每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。
一等奖1名：{免费}(待定)。
二等奖2名;{免费}(待定)。
三等奖3名：圣诞幸运。(待定)。
2、节目安排。
a、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。
b、安排嘉宾演出(3-4档)。
(一)场地布置。
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2》5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)。
(二)人员安排。
1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。
2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，
3，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4，调酒师：进行花式调酒表演。
5，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。
6，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
7，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。
8，采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
9，电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。
10，舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。
11，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。
2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。
1、电视广告传播速度快、
2、广播广告。
3、报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)。
4、宣传品popx2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)。
1、12月1号12月2号为：宣传品popx2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。
2、12月21号12月。
酒吧每天经营方案篇四
这座城市强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！
酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！
就地理位置看，酒吧主要集中在以下区域：路，广场，_城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
艺术一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；
时尚一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high！
商务一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。
综观，全市酒吧的的广告宣传方面，做得都不够理想，酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥梁。
20xx年xx月xx日。
xx市。
（一）开业前期广告宣传。
为了达到向广大市民告知酒吧开业的喜庆消息，趁此机会传播酒吧文化，为开张一炮打响奠定良好的基础。
广告宣传（开业前一个月）。
a.宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2万份。
由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。
b.横副宣传。
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
c.贵宾邀请函（附加可享受优惠的促销活动）。
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
d.邀请大牌明星到场演出。（待定）。
e.电台或电视传播或媒体宣传。
f.全市出租车的广告位。
可做一些背套（酒吧宣传语）或做一些谨告提示牌（酒吧宣传语）。车身的一些不干胶海报。
g.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
f.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志（主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等）后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传。
《xx晚报》《xx报》。
发布内容：
a、有关酒吧开张信息；
b、有关开业当天活动信息；
c、有关酒吧企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：待定。
发布日期：20xx年xx月xx日——xx月xx日
发布媒体：《xx晚报》《xx报》。
精美酒吧画册（5万份）。
发布内容：
a、新店布局特点；
b、套餐推介；
c、服务推介。
作用：借助开业时机，统一vi进行品牌传播。
开业必须的资料，酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源，必为酒吧源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份，摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
市内户外广告发布。
发布内容：
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关酒吧企业文化信息。
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出酒吧的气势和“引领市酒吧”的风范，户外路牌广告必须在路和路的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：20xx年月日——20xx年月日（以后画面定期更换）
彩色宣传单张夹报发行。
发布内容：
a、新店装饰。
b、布局特点。
c、服务特点。
d、开业十天内，全场8折（待定）。
e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加酒吧开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《xx晚报》、《xx报》。
发布数量：5万份。
发布日期：20xx年月日—20xx年月日
（二）后期宣传方案。
a、广告宣传酒吧装饰，服务特点等，传播利客满良好的环境以及优质的服务。
b、举行各类市场活动，保证开业3个月内的人流量。
c、借xx年世界杯，在《晚报》上做文章，以软文形式通过分析世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化，提升利客满形象。
d、新闻报道慈善捐款活动等等公益活动，侧面树立酒吧正面的社会形象。
同时可以进行：
1、网上营销活动。
2、实行会员制促销活动。
3、系列主题活动等等。
（三）开业当日活动。
a.酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
b.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
c.设立一定的抽奖活动。（奖品待定）。
现场文艺活动（略）。
酒吧每天经营方案篇五
联系电话：
详细地址：____大道西海岸大厦一、二楼。
详细介绍：
活动发起：__酒吧。
聚会类型：吧友聚会。
活动策划：__酒吧。
媒体支持：___交友中心。
协办单位：__酒吧南山店。
聚会时间：11月__日(星期六)晚9：00开始。
聚会地点：__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。
邀请人数：人数不限，男女不限，年龄不限，贫富不限。
联系方式：
电话：
参加方法：电话报名qq报名跟贴报名。
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。16，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。16和16之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
文档为doc格式。
酒吧每天经营方案篇六
“万圣节”即将开始！这一年中最“闹鬼”的一夜，房间里充满了巫婆的扫帚、南瓜灯、黑猫、恶搞、咒语、骷髅人这些魔幻的痕迹。快来跟我们一起来加入这场搞怪的精灵派对吧。来happy一下吧！
万圣节未到，先淘货！要怪就要做最古怪的万圣节装扮达人！万圣节前僵尸新娘出没！酒吧成员都化装比较诡异的装容。
活动宣传文稿：xxxxx。
惊声尖叫万圣节10月31日1日。
咕噜酒吧，景洪首家新奇万圣节化妆舞会，完美的音效、眩目的灯光，血腥的天使、另类的现场，令人毛骨悚然的演出，足以让你疯狂至极。还在等待什么？ok!来吧！让我们一起来创造恐惧，因为恐惧让我们更加美丽！
用行动挑战你的胆量，用尖叫发泄你的不安，就在万圣之夜，就在咕噜酒吧，让我们一起恐怖！一起快乐！
活动当晚咕噜酒吧门口，为参加活动的朋友赠送免费糖果，同时还有丰富的精灵面具、时尚礼品免费提供给您。
注：心脏病、高血压、心理脆弱、对恐怖反感者严禁入场，入场者一切后果自负。
人间有情，鬼亦有情。
咕噜酒吧与您共享人鬼情。
今夜你将是海盗？野兽？鬼魂？女巫？还是……发挥你的想象，超级大变身，吓人无罪，狂欢有理！
酒吧每天经营方案篇七
x长沙酒吧文化节，以都市化、时尚和休闲为主题，着力培育酒吧文化市场、打造酒吧文化品牌、繁荣长沙夜间文化生活。长沙100余家酒吧，汇萃酒吧行业精品，在此诚信宣誓，共同渲染都市休闲气质、弘扬中华民族的传统文化，学习汲取国际的先进文化，发掘中西酒吧文化内涵。x长沙酒吧文化节，丰富都市文化，张扬酒吧个性，绽放酒吧异彩，引领时尚、文明、健康消费，迎合现代人的需要情趣和国际流行趋势，使酒吧文化节活动成为拉动旅游，促进长沙特色旅游经济发展新的亮点。
活动特点
首次举办：本次活动是长沙首次举办。
内容丰富：活动共有五大板块，每一个板块都有自己的特色和亮点，并形成互补。
世界杯助兴：活动期间，恰逢世界杯举办，足球爱好者，畅饮追求者，均可以在酒吧节会场尽情挥洒青春的激情。
惊喜大奖：为了答谢每一个参加活动的市民，本次活动组委会设立了一项大奖，206标志汽车，幸运者将会在酒吧节期间，不仅享受美味佳酿，还可以开回一辆汽车。
一、活动组织结构
(一)主办机构
华龙影视文化公司
新华通讯社音像中心
(二)协办机构
长沙市文化局
长沙市旅游局、
(三)媒体支持
二、举办时间及方式
时间：x年5月中旬——7月
地点：特色的酒吧作为主题酒吧会场，其它各酒吧、咖啡吧等娱乐场所作为分会场
三、参加人员
1、全国级行业领导：5--8人
2、著名社会学家：20人
3、酒吧负责人：80人
4、社会知名人士：20人
5、新闻媒体：50人
7、其他嘉宾：50人
四、主题
激情长沙激情世界杯
五、活动内容
逛酒吧，赢大奖标志206开回家
疯狂dj之夜
花式调酒大赛
酒吧魅力之星(花)评选
pub歌手(乐队)挑战赛
长沙十佳酒吧(观众票选)
出版《长沙酒吧地理》系列图书。
颁奖典礼
六、活动板块介绍
活动板块一
主题：开幕典礼，盛情相约
内容：x长沙酒吧文化节开幕礼
时间：5月18日上午
地点：长沙金色年代演绎广场
活动说明：将在主办地举办隆重的开幕典礼，长沙各大酒吧老板诚信宣誓，将活动再次推向高潮.
活动板块二
主题：逛酒吧，赢大奖，标志206开回家!
时间：世界杯期间
形式：1、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动。
奖品：当天猜中者，可以免费在酒吧畅饮，连续10天猜中者，可以赢取标志汽车一辆。
形式：2、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动，每天一个酒吧，10天10个酒吧，连续猜球。
奖品：连续3天猜中者奖品为：
连续5天猜中者奖品为：
连续8天猜中者奖品为：
连续10天猜中者奖品为：206标志汽车一辆。
活动板块三
主题：狂热dj，全新演释
内容：疯狂dj之夜
活动板块四
主题：四大评选，激情赛事
内容：花式调酒大赛
酒吧魅力之星(花)评选
pub歌手(乐队)挑战赛
长沙十佳酒吧(观众票选)
时间：
地点：
报名方式：各项赛事，都可以通过网站和手机报名，活动组委会从报名单位和个人中选取参赛者，进行比赛。
评选方式：
1.投票方式为发送手机短和网络投票.参与投票者可抽取大奖。
2.活动将请结合投票情况，请专家综合评比，最后决定胜出单位或个人。
酒吧每天经营方案篇八
1、我在“真爱里”，等你！
2、最美的邂逅在xxx。
3、久仰重庆美女，酒醉真爱酒吧。
4、激情重庆，乐在真爱。
5、奢华而不浪费，xxx酒吧。
6、xxx酒吧让平淡的生活点燃激情。
7、单身新贵之家，情侣相约之所。
8、真爱——真的爱上这里。
9、真爱，就在今夜的重庆。
10、敢爱，你就赶来。
11、酒吧选真爱，交友就是快。
12、来到xx,快乐变得很简单！
13、真爱浪漫，浪漫真爱！
14、我的地盘，我做主---xx酒吧！
15、畅享激情，相约浪漫。
16、一生真爱，夜夜相伴。
17、xxx酒吧给您碰撞激情，邀您分享浪漫！
18、千言万语，一杯相知。
19、xx酒吧--浪漫之约，梦幻之旅！
20、浪漫、神秘、刺激！--来自xx.
21、邂逅真爱浪漫，约会浪漫真爱！
22、真爱浪漫天地，优雅时尚魅力。
23、浪漫之约，梦幻不夜。
24、交友快，到真爱。
25、xxx酒吧享受生活的。乐趣。
26、时尚休闲方式，让生活变得精彩！
27、世间还有爱，我在这等你。
28、最时尚的娱乐配合最时尚的您。
29、品味时尚，享受人生---xx酒吧。
30、想喝就喝，畅饮无负担，想酷就酷，年轻就要爽！
31、浪漫真爱在这里，你在哪里？
32、浪漫之约--xx酒吧。
33、音乐中忘记凡尘，美酒里触摸人生。
34、单身新贵之家！
35、我的地盘，爱做主！
36、xx酒吧--让成功人士更精彩！
37、xx酒吧---让生活变得精彩！
38、激情在此燃烧，真爱在此沉淀。
39、真爱酒吧，真情永远。
40、夜景美如画，真爱酒吧甲天下。
41、时尚休闲方式，让生活变得精彩！
42、邂逅渝美人，相约真爱醉。
43、一座城市一种快乐。
44、浪漫岁月，真爱相约。
45、xxx酒吧，让你感受不一样的享受空间。
46、为真爱干杯！
47、一杯酒，不同的快乐！
48、xx酒吧--满足个性十足的你！
49、真爱交吧友，酒鬼也风流。
50、真爱酒吧，玩美最佳。
51、邂逅重庆美女，迷上真爱酒吧。
52、不在-xxx酒吧，就在去xxx酒吧的路上。
53、心的夜生活---xxx。
54、寻找真爱，邂逅美丽。
55、今夜我在等你。
56、有我，有你，有真爱！
57、浪漫之约，梦幻不夜。
58、纯真的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的佳处！
59、xx酒吧--出售浪漫之约！
60、真爱，今夜别错过。
61、古有红娘牵线，今有真爱相伴。
62、因为真，所以爱。
63、玩在重庆，乐在真爱。
64、缘来就在真爱。
65、热力迸发魅力无穷激情来自xxx酒吧。
66、xx酒吧---不一样，就是不一样。
67、真爱酒吧，为流浪的心寻找安慰。
68、真爱，就在今夜。
69、有情，有意，有真爱！
70、人生浪漫，真爱相伴。
71、邂逅真爱，用心对待。
72、到xxx酒吧再见！
73、酷酷的感觉来自xx!
74、梦幻不夜天，真爱更精彩。
75、尽显高贵来自xx!
76、畅享浪漫之约，迸发无限激情。
77、有真爱，醉温馨。
78、你的遇见，就是真爱，真爱酒吧。
79、畅享新潮娱乐生活。
80、单身新贵之家，情侣相约之所。
81、我是真的爱你。
82、一起来，找真爱。
83、真爱，在这里等着你。
84、“男人在这里遇见女人，女人在这里遇见男人，于是，童话开始了——从前……。
85、找寻真爱，相约浪漫。
酒吧每天经营方案篇九
1、未经允许酒吧内禁止存放任何物品（如酒水等）。
2、禁止私拿酒吧内任何物品送人。（如水果、酒水、饮料、咖啡、茶等）。
3、禁止上班期间聊天。（如收银员、厅面服务员）。
4、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。
5、禁止忙外忘内（前提是做好自己的本职工作）。
6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。
7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物（如大蒜、大葱）。
8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。
9、禁止染发，男员工不留长发。
10、禁止使用客用设施（如电梯、洗手间）。
11、禁止无故进入厨房。
12、禁止当班期间不穿制服（包括鞋袜、工牌）。
13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。
14、禁止在酒店内兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店（工作需要除外）。
16、禁止无故早退、迟到、旷工。
17、禁止私配酒吧钥匙。
18、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，蓄意破坏。
19、禁止工作懒散，不负责任，导致低效率。
20、禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、岗位程序。
21、禁止做假帐，私收账目。
22、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。
23、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。
24、禁止让酒水有过期现象发生。
25、禁止当班期间接打私人电话。
26、禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。
27、禁止当班期间无故串岗。
28、禁止出现酒水丢失现象及盘亏现象。
29、禁止违反病、事假的规定（事假提前一天申请，病假需有病假条）。
30、禁止胡乱调试酒吧内各种电器，损坏者照价赔偿。
以上条款是结合本部门实际情况制定的，如有违反将受到严肃处理。
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酒吧每天经营方案篇十
借“十一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。
具体项目：换桌游戏。
二、活动规则：每桌出一名客人参加游戏，抽签。
例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共5项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。
三、活动目的：
给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。
四、人员配置：主持人、客户经理、服务员。
五、活动准备：纸箱一个(和陌生人说话logo)、号码标签。
六、活动流程：
1、根据现场人数气氛决定活动开始时间。
2、活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。
3、活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。
4、抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。
5、现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。
6、本活动结束。现场dj放舞曲，让客人自由活动。
整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。
七、小游戏：
1、拔毛：拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。
2、七八：两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒(多少任由加酒者)，得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。
杯酒。
4、大话骰子：一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。
5、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒(看玩家的爱好)，然后准备一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒(多少随意)，然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。
酒吧每天经营方案篇十一
“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
20__年_月__日19：30--22：00。
某某酒吧。
33人左右。
一“寻找你心中女神”
1、通过对嘉宾介绍嘉宾选出心仪对象。
(自我介绍2分钟/人女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步了解男嘉宾作出选择如果只有1位男嘉宾选择并且女嘉宾同意则初步速配成功如果有多名男嘉宾选择则男嘉宾有1分钟表白最后女嘉宾选择1位心仪速配成功)。
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配。
游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩。要配合。男女是一组后都离开对方离开算弃传处理礼品玩下轮游戏。
二“分组对战帅哥美女对对碰”
2、智力大冲浪争分夺秒游戏。
每组2对男女女坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花。每组女方给对方男提出一些问题答对可以走一步知道男方可以把玫瑰送到女方胜利者答对问题最多组将得到小礼品一份失败就淘汰。
3、情歌对对唱。
由主持人说个字。如爱现场每组一对比赛过程中参与者自由发挥自我特长努力表现自我唱爱开头对情歌最多一组将得到小礼品一份要答对5次失败就淘汰。
4、七夕情侣大赢家pk。
活动每对赢男女在pk评第一名第二名第三名。
将得到小礼品一份失败就淘汰。
5、红绳一线牵。
男站在墙边而女即上红绳对着拉。只要男能够牵到你手就赢。
6、一见钟情心心相印。
主次人说三个成语男要按求做三样不同动作。男写在女手上女猜出来答多就赢失败就淘汰。
7、四不象。
每队男女谈论给对方学叫。那个队可以男或者女叫男猜。猜对算赢猜3次。
失败就淘汰。
最后终结情侣。
文艺演出：
男女嘉宾共同出些节目大家一起娱乐唱歌跳舞做游戏等转贴于。
自由活动：吃巧果。
活动细节问题和解说部分。
我想活动费用定35块活动人数32人先定下来。交钱有负责人收其提前14号收起把经费。买礼品和道具和食品干果。水果人数可以早点定下来。活动好开始。活动结束每个女孩美扶宝化装品。
最后祝大家__情人节快乐!有情人终成眷属!
酒吧每天经营方案篇十二
“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
某某酒吧。
男女配合，才能玩的活动。
33人。
一“寻找你心中的女神”
1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象。
（自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。）。
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配。
二“分组对战帅哥美女对对碰”
1、牛郎背织女（推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏）。
游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪，争分夺秒游戏。
3、情歌对对唱。
4、七夕情侣大赢家pk。
活动每对赢的男女在pk，评第一名、第二名、第三名。
3、对情侣，拿西瓜喂对方吃，男的蒙上眼晴，每组女的给对方瞎指挥，看那对吃到西瓜就赢的，赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰。
4、红绳一线牵。
男的，站在墙边，而女的即上红绳，对着拉，只要男能够牵到你的手就赢的，
5、一见钟情心心相印。
6、四不象。
每队男女谈论给对方学什么叫，那个队的可以，男的或者女的叫男的猜，猜对算赢猜3次失败的就淘汰。
最后终结情侣。
文艺演出：
女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。
自由活动：吃巧果。
动细节问题和解说部分。
我想活动费用定35块，活动人数32人先定下来交钱。有负责人收其提前14号收起把经费，买礼品和道具和食品、干果、水果，这样人数可以早点定下来。活动好开始，活动结束，每个女孩一个美扶宝化装品。
