民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴红烧冬瓜教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1.先把冬瓜用水洗净,再切成小块,再用刀把小块冬瓜划几刀,不用完全切下去。
2.热炒锅,加入约1大匙的植物油。
3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。
4.倒入酱油和老抽,继续翻炒。
5.碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。
6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。
菜谱小贴士:
冬瓜也可以切得再小块些,这样更容易煮软和入味。不喜欢吃太甜口感的,可以少加1小匙砂糖。喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间。
最后做好后效果图如下