你喜欢吃好吃的肉丸子吗？来看看为你推荐的菠菜牛肉丸子吧，它鲜香软嫩又有嚼劲，无论是大人还是小孩都很喜欢哦。下面就来看看菠菜牛肉丸子的做法吧。
用菠菜和牛肉做成的牛肉丸子非常的营养好吃哦，用它来煲汤可真是鲜美无比呢。菠菜含有丰富的维生素C，牛肉含有大量的蛋白质，经常食用可以促进儿童的生长发育哦。下面就来看看牛肉丸子的做法吧。
1.准备好所需食材。
2.将菠菜洗净，放入开水锅中焯水。
3.焯水过的菠菜切成碎末，挤干水分。
4.将牛肉洗净，充分沥干水分，然后剁成肉末。
5.在牛肉末中加入料酒、盐、糖、少许淀粉。
6.用筷子将所有食材拌匀。
7.把拌好的牛肉馅捏成一个个小丸子。
8.在锅中加入清水、盐、姜片煮开。
9.放入牛肉丸子煮至浮起即可。
