素食可以被视为烹饪类型中的一个明显运动。它令人耳目一新，简单而多彩。菜肴以蔬菜、豆制品、竹笋、菌类为主要原料烹制而成。它们已成为丰富多彩的中国美食的重要组成部分。
素菜营养丰富，清淡爽口，别有风味。它们对人类健康非常有用。它们含有丰富的维生素和纤维素，容易被人体消化吸收。它们还富含许多营养物质，可以帮助生长发育。特别适合老人小孩食用。既能去油腻，又能清除肠道内的污垢和油腻，从而保持身体健康。
今天给大家分享一道白玉菇炒鸡蛋的做法。这种组合营养又健康，清爽可口。这是一道很好的家常菜。
白蘑菇炒鸡蛋
原料：
白玉菇一个，鸡蛋三个，油少许，盐少许，油少许
准备步骤：
1、准备材料：白玉菇洗净，用手挤干
2.热锅放少许油
3.加入蛋液，整形后捞出
4.让基础油静置
5.加入白玉菇
6.少许盐
7.耗油，搅拌均匀
8.多出点水，收汁的时候放入鸡蛋
九、安排
