周末早餐吃什么？推荐两款简单易学又美味健康的懒人早餐食谱，省事省时又营养！一起来学做早餐美食吧
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虾仁荷兰豆早餐饼
图文 |一日五餐辅食
原料：
基围虾9个、荷兰豆30克、黄椒1/3个、洋葱1/4个、鸡蛋3个、纯牛奶50ml。
做法：
1、食材：基围虾 9个，荷兰豆 30克，黄椒 1/3个，洋葱 1/4个，鸡蛋 3个，纯牛奶 50ml。
2、基围虾去虾线去壳，洋葱切碎，黄椒切碎。>>虾仁没做处理，嫌弃它有腥味的挤一片柠檬汁腌制10几分钟。
3、鸡蛋打散，加入纯牛奶搅拌均匀。
4、平底锅中倒入山茶油，放入洋葱炒香炒软。
5、加入基围虾煸炒，再放入黄椒和荷兰豆炒30秒。
6、材料铺铺匀，倒入鸡蛋牛奶液。
7、盖上锅盖，小火烘煮。鸡蛋表面凝固即可。
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熏肉糯米夹饼
图文 |食趣菜菜屋的屋
原料：
藕一节、糯米300g、熏肉70g、花椒面4g、盐3g。
做法：
1、提前将原材料准备好叨叨叨：为了节省时间，糯米可以提前浸泡30分钟。
2、将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟。
3、藕清洗干净，去皮切成0.3厘米左右的薄片叨叨叨：藕片不能切太厚，厚了不宜煎熟。
4、将熏肉煮熟，切成小丁。
5、将熏肉丁、花椒面、盐和蒸熟的糯米混在一起拌匀。
6、拌匀后的糯米。
7、取出一块藕片，将藕片上粘少许的糯米，然后两片合在一起，表面也要均匀的抹上糯米叨叨叨：糯米比较黏，可以用手沾一点油，这样就不会粘在手上了。
8、不粘锅里放油烧热，放入藕饼，煎至两面金黄时，即可出锅。
9、趁着热热的藕饼，咬上一口，那干脆的糯米锅巴真是醉了心头。
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