煮饺子时，千万不要在水开的时候下锅。这样做，饺子皮就不会破了！
饺子可以说是大家最爱吃的美食了。饺子是我们传统的中国面食。很多人都喜欢吃得很好。小时候，由于家境有限，基本都是等到过年才吃饺子。可以吃。现在人们的生活条件越来越好了。每次吃饺子，几乎可以天天吃。
由于工作繁忙，我们想吃饺子的时候，基本都是去超市买速冻饺子，但是吃饺子的时候，大家都知道饺子好不好吃，最重要的还是饺子馅。除了饺子馅，我们当然也有包饺子的技巧。很多人煮的饺子总是皮破烂粘锅，煮出来的饺子一点胃口都没有。
我们煮饺子的时候，99%以上的人都是等水烧开后才下锅。事实上，这种做法是错误的。难怪饺子不结实，皮都破了。今天要跟大家分享的是，煮饺子的时候，锅里的水千万不要水开才放。这样做，饺子皮就不会破了！喜欢吃饺子的朋友们，一起来看看正确的煮法吧。
我们先在锅中加入适量的水。大火煮熟后，一定不能加饺子。一定要在锅里加入适量的盐。搅拌均匀后下饺子，饺子不要加太多，否则有粘锅的现象，顺时针方向搅拌，防止饺子粘锅，煮好后盖上锅盖加入适量冷水.
我们包饺子的时候要加三遍冷水，这样煮出来的饺子才会更劲道，更好吃，而且不会粘锅。煮饺子时，千万不要在水开的时候下锅。这样做，饺子皮就不会破了！所以我们在包饺子的时候，不用等水烧开再下锅。我们需要在锅中加入适量的盐。看完之后，我们会不会有所收获？
