今天给大家推荐一道零难度的家常菜。价格很便宜，几元一只猫。我特别喜欢这道菜。总能想到一个小味道。每次过年之前，我都会熬一些猪油，留一些猪油，猪油吃起来很新鲜爽口。很多人喜欢把它当小菜来吃，但不建议吃太多。猪油渣炒白菜清淡又营养。加一勺，保证青菜脆嫩，青菜更好吃。这种猪油炒白菜你吃过吗？可能想和编辑谈谈。炒青菜时，最好不要直接下锅。多了这道工序，绿油油的，特别好吃。
【猪油渣炒白菜的制作步骤】
准备材料：准备大白菜约400克，油少许，油渣少许，大蒜3瓣，盐少许，白糖少许，鸡汤少许等。
制作步骤一：先把买来的白菜洗干净，把里面的土洗干净，白菜切块待用，大蒜切成蒜末备用。
制作步骤2：煮好后锅烧热，加入一茶匙猪油，放入洋葱和大蒜炒香，待蒜香味出来。
制作步骤3：大火炒香，加入大白菜拌匀，炒至生，加入肥渣一起炒。
制作步骤4：炸好后，加入盐、少许蚝油、少许鸡汤，然后加入剩余的白菜和猪油翻炒。这道新鲜、不油腻的五花肉炒菜刚出锅。
推荐词：大白菜，又名绿甘蓝，是一种减绿的幼叶蔬菜。叶子含有多种维生素和叶绿素。化渣炒白菜有助于增进食欲，而且这道菜还含有丰富的植物纤维，吃起来不长胖，加速肠道蠕动，清肠通便，去除腹部赘肉。
炒青菜时，不要马上炒。白菜也可以焯一下，炒的时候要用猪油，味道更香。
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