今天给大家分享一道清肠降压的家常菜。主料用芹菜炒制，干香。成本低，但是效率非常高。别以为它是秋季养生蔬菜。具有清肠、减肥、稳定血压的作用。你吃过这道炒芹菜吗？下面就为大家说说这道菜的烹饪技巧吧。入秋后，遇到这道菜别心软。味道鲜美，佐饭食用，清肠降压，血管通畅。
【炒芹菜和干芹菜的制作】
材料说明：准备嫩芹菜一把，干五香粉250克，干辣椒少许，植物油少许，大蒜少许，盐，鸡精等。
准备步骤一：将嫩芹菜洗净，芹菜切块待用，大蒜切成蒜泥，干辣椒切块备用。
准备步骤2：用温水冲洗一次香干，取出香干，切条备用。
烹饪步骤3：锅中加入少许油，放入蒜头和干辣椒翻炒，加入干香翻炒，让烤的更加入味。
烹饪步骤4：加入芹菜、少许盐和少许鸡精翻炒几下。
准备步骤5：上桌前加入少许醋和辣椒油，装盘。
【炒芹菜晒干的价值】
价值一：芹菜是餐桌上的嫩叶蔬菜。叶子含有叶绿素、碳水化合物等成分。含有干蛋白和高钙物质，味道鲜美，营养丰富。它为您提供足够的钙并促进快速生长，而且味道也很好，可以去油腻，促进消化。
价值二：芹菜是一种降血压的蔬菜。芹菜中有一种芹菜素，是血管的守护神。血管的作用，想要血管更健康，不妨多吃这道菜。
