上周无意间看到，一本杂志里面推荐的妈咪便当，其中的一道，非常热爱土豆的我必须去试一下
关键吧简单，第二吧口感是非常好的，因为有了洋葱的加入让这道美食味蕾一下就打开了，香气逼人
给孩子做便当的时候加两个进去，配着米饭也好吃。单独加点番茄酱也是相当的美味。
有没有经常看日本动漫和影视剧的同学一定知道有一种食物在日本超级受欢迎，那就是可乐饼，日式可乐饼是日本人非常喜爱的小吃，吃的依个人喜好蘸沙拉酱或者番茄酱，非常美味。不过日式可乐饼并非源于日本，据说它是从南美洲传入日本，随后在日本发展起来的。
先来晒个成品图
【制作步骤】
第一步：土豆切片蒸熟，按压成泥状。等待备用
第二步：这个洋葱比较大，所以我就只切了半个，冰冻一下再切，或者用水泡一下，这样就不会辣眼睛了。切成小丁备用
第三步：肉末，不用放任何调料
第四步：锅中留底油，先放洋葱炒香了以后，倒入肉末，翻炒至肉末变色，加盐，耗油，鸡精。关火拌入压成泥的土豆，再加点胡椒粉，拌匀就可以了
第五步：戴上手套把肉泥搓成圆形，爱心型，桶型都可以，我为了骗儿子说我做的是可乐饼，所以全部做成了大可乐的形状，不过不管什么形状，是不影响味道的
第六步：老三样准备起来，面包糠，淀粉，鸡蛋液
步骤如下图展示
一层淀粉，一层鸡蛋液，最后沾上面包糠，可乐饼的胚子就做好了。（因为是泥状，很柔软所有食材都要倒在盆中，这样容易沾东西）
第七步：6成油温下锅炸，中小火就可以了，因为里面的馅料都是熟的，所以只要外表酥脆就可以出锅了
配上番茄酱美味极了，昨天带饭去公司，还装了两个在里面，配米饭也是超级好吃，快来试试吧。
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