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快来涨知识 三亚市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布啦!

时间:2021-06-19 12:57:42

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快来涨知识 三亚市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布啦!

「来源: |大三亚旅游圈 ID:sanyatour-plus」

近日,三亚市人民政府网发布《关于公布三亚市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》,通知明确将《三亚黎族民歌》《琼剧》《黎族传统体育竞技》《崖州酸粉制作技艺》《崖城扁豆酱制作技艺》《三亚糯米酒制作技艺》《苗族三色饭制作技艺》《苗族刺绣技艺》《黎族藤(竹)编技艺》《苗族传统婚礼》《三亚端午节龙舟赛》11个项目确定为三亚市第四批市级非物质文化遗产代表性项目。

很多小伙伴都不知道三亚也有非物质文化遗产,什么才是非物质文化遗产呢?根据官方的解释是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。

包括:传统口头文学以及作为其载体的语言、传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技;传统技艺、医药和历法;传统礼仪、节庆等民俗;传统体育和游艺;以及其他非物质文化遗产。我们之所以要保护非物质文化遗产,是因为其本身就蕴着民族的精神文化价值,而中华民族就是在这些文化的熏陶下逐渐形成的。时代在不停的前进与发展,那些非物质文化遗产也是我们历史的真实见证。

接下来就和圈圈君一起来认识下这一批市级非物质文化遗产代表性项目吧~

三亚黎族民歌

三亚黎族民歌流传于海南省三亚市境内,是黎族最具代表性的歌谣,其历史渊源流长,起源年代久远,黎族创世史诗《祖先歌》源于三亚,它是三亚黎族民歌的源头出处,黎族民歌通过口耳相传的方式,一代一代流传传承至今。

黎族民歌语言形象生动,曲调优美动听,题材广泛,内容丰富,形式多样,反映出黎族人淳朴乐观,耿直刚毅,勤劳进取的民族精神,具有鲜明的艺术特色和地方风格,集中体现了黎族人的思想情感,向往愿望以及精神寄托,是黎族人民在长期劳动中创造出来流传至今的艺术瑰宝。

琼剧

琼剧,海南省唯一的地方大戏,用海南话演唱。清代称“土戏”,也称“海南戏”,海外侨胞称“琼州戏”“琼音”。以“琼剧”称谓见诸于文字的时间为1936年,后渐普遍使用至今。

海南位于中国最南部,环海而屿,唐宋时已是南海的航运中心。元代木偶戏传入,明代有军戏、闽广剧酬神娱人,明末清初,琼剧发祥于琼山、海口一带,后传入三亚等南部地区,由历代移民文化不断积淀而多元形成。

琼剧历史悠久,阅古今情状而藏灵蕴秀,在人类学、民俗学、区域文化学、艺术审美和国际文化交流史方面都有重要研究价值,并具有旅游资科考教育和经济效益等旅游价值,是三亚人民世世代代锤炼和传承的文化传统,影响巨大而深远。

黎族传统体育竞技

射箭

打狗归坡

钱铃双刀舞

三亚黎族传统体育竞技流传于三亚市各黎族地区,极具代表性的有打狗归坡、射箭、钱铃双刀、穿藤圈和跳竹竿,这五种体育项目在三亚黎族地区具有悠久的历史,是三亚地区黎族传统体育的代表。

崖州酸粉制作技艺

崖城酸粉原称崖州猪肠馍。其制作技艺主要分布在三亚市崖州区。崖城酸粉是海南最具特色的传统风味食品。它产生于清代以前,至今已有400年以上的传承历史。

崖城酸粉制作的原料是大米、番薯、红糖、酸梅(豆)、白花菜、小虾等。大米、番薯、红糖、酸梅(豆)是主料,其他为配料。崖城酸粉制作技艺的工序主要有17项,即浸泡大米、磨米浆、蒸粉、卷粉、煮糖水、煮酸梅(豆)水、制作豉油醋、炸虾饼、炒花生、腌酸白花菜、切葱花等。

崖城酸粉具有较高的食用价值和经济价值,它可以消暑、解乏、敛汗,食之身心清爽。可以代替正餐,配料白花菜是唐朝崖州的贡品,因此具有一定的历史价值。

崖城扁豆酱制作技艺

崖州扁豆酱制作技艺分布在三亚市崖州区。扁豆酱是最具特色的传统风味食品。它产生于清代以前,至今已有400年以上的传承历史。

崖州扁豆酱蕴含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等丰富的营养成份,食用价值很高,同时具有健脾、止汗、止泻、祛湿、生津解渴、健胃消食的药用价值。

扁豆酱是“识字酱”的励志典故及其制作历史和技艺,使之具有文化价值。

三亚糯米酒制作技艺

三亚糯米酒,是用三亚地区旱稻或者是糯米,配合本地特有的植物制成的酒饼,运用自然发酵等方法酿制而成的,黎族人称之为“并”(biang)。

三亚糯米酒是酿酒工艺发展的历史见证,民族特色鲜明,工艺风格独特,其产生和传承,充满着传奇色彩,这是一份独特的活态遗留记忆,具有重要的历史价值、文化价值和工艺价值。

苗族三色饭制作技艺

苗族三色饭制作技艺产生于苗族迁入海南时期的明代,起源于苗族的生产生活及其神灵崇拜、龙文化观念的道教信仰。三色饭是被染上红、黑、黄三种颜色的糯米饭。

苗族以其象征红龙、黑龙、黄龙在苗岭行云降雨,撒播祥瑞,使苗岭风调雨顺,苗民安康。

三色饭制作技艺是分别从三种植物中加工提取红、黑、黄三种染料,将糯米染成三种颜色后蒸煮成干饭。三色饭的原料是糯米和红蓝草、枫树叶、黄姜三种野生植物。其提取染料并将糯米染色的基本方法,主要是将三种植物分别捣碎、用水熬煮、浸泡出颜色,然后将糯米放在三种颜色的水里搅拌均匀,再浸泡一段时间,直到糯米分别被染成三种颜色。

苗族刺绣技艺

三亚的苗绣技艺产生于明代,是大陆苗族在明代迁徙海南时带来,它通过家庭传承的方式,一代一代传承至今。苗绣具有重要的历史价值和艺术价值。它是明代大陆苗族迁入海南时带来的手工技艺。经历了时空的大变化仍一脉相承至今。

通过对苗绣技艺的研究,人们可以了解到海南苗族与大陆苗族的历史渊源,了解到苗绣传承发展的历史,了解到苗族开发海南及其历史、社会的变迁。苗绣技法独特,民族特色浓郁。其鲜艳浓烈的色彩,夸张变形的纹样,对称和谐的构图,自由组合的不同形态的物象图案,体现了苗族高度的审美水平。这些魅力无穷的装饰艺术,对于各民族的服装装饰和中国工艺美术的发展具有十分重大的意义。

黎族藤(竹)编技艺

三亚市黎族藤器编织技艺主要分布在三亚市崖州区抱古村、曙光村、白起村、南山村、郞典村和天涯区台楼三用村等黎族村庄。远在唐代、三亚黎族人民已经熟练掌握了这项技艺,工艺也达到很高水平。

从唐代以来的一千多年漫长岁月中,藤器物品广泛应用于人们的日常生活,还作为贡品被历代封建朝廷征收。一千多年来,三亚黎族藤器编织技艺在社会生活中发挥了重要作用。这项技艺承载着黎族藤器编织史,反映了黎族历史、社会的发展变迁。

苗族传统婚礼

海南苗族在结婚上有着自己民族独特婚俗文化,在形式上,既热烈隆重,又格外庄严,始终遵循着自古以来的婚俗传统礼仪。海南苗族的婚俗礼仪,也从另一个侧面彰显了苗族丰富灿烂的文化,其充满欢乐气氛的一系列婚姻仪式,细微严谨又不失诙谐的礼规礼辞,为苗族婚姻增添了一抹亮丽色彩。

三亚端午节龙舟赛

在三亚,崖州区港门村是端午节龙舟赛习俗的主要分布区域。

港门村端午节龙舟赛习俗是对我国端午节划龙舟纪念楚国大夫、爱国诗人屈原习俗的传承,产生于清代顺治年间,至今已有300年以上的历史。清《崖州志》对此有记载:“……五月端阳,保平里有赛龙船之举……是日,士女皆出港门观竞渡”。这种习俗一直延续至今。通过对它的研究,可以了解到中华民族人文历史传播、传承和发展的历程,具有重要的历史价值。港门村龙舟赛体现中华民族优秀传统文化,其以纪念屈原为主题的英雄崇拜和爱国主义精神,以祭祀五龙祈求风调雨顺、国泰民安为内涵的中华龙文化信仰,都是中华民族的共同思想理念,对于维护国家统一,加强民族团结、构建社会主义核心价值观,建设和谐社会,具有极其重要的文化价值。

保护非物质文化遗产

就是保护我们中华民族文化~

三亚的非物质文化遗产还有很多哦

你还知道哪些呢

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来源 / 三亚市人民政府、三亚市非遗保护中心

图片 / 三亚市人民政府、三亚市非遗保护中心

编辑 / 小水

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