扬州,许多人的印象里,应该是那一个烟雨霏霏的“烟花三月”吧。
对于扬州旅行的选择,便也多了几分春暖花开的向往。
事实上,冬天的扬州,更有一番风味。
也因着大家对三月扬州的期翼,所以冬天的这座小城,游客显得更少,城市风情在剥离掉“旅游旺季”这一个声名后,便更有一番让人去探寻的念头。
冬天的扬州有什么好逛的呢?
你一定听说过广州的早茶吧?事实上,在江南之地,扬州这座小城,也有让人流连难忘的淮扬早茶。
彼时扬州盐帮闲情逸致,如今早茶遍地开花。扬州的早茶,更像是一味文化的传承,是历史在掷地有声;是岁月在翩跹起舞;是从前、今日的扬州人们,享受当下生活的一点一滴、恰如其分的写照。
扬州早茶跟广州的早茶,有什么不同?
在我眼中,这两者是有区别的。
可能在我的印象里,广式的早茶更加时尚,这与我个人经历有关,以前电视里看得最多的,就是港台电视一桌人围着吃早茶的场景。
因而到广州吃早茶时,身边到处是当地粤语的谈天说地,有年纪稍大的阿伯拿了报纸在那慢慢地看,吃早茶成为一种生活仪态。
扬州的早茶呢?
或许是在复古仿旧的画舫船舟上,窗外是盈盈白雪,窗内有烟火人间。
这种感动,就像跨越了时空。好像自己所处,也是那一个旧时的广陵。
这是我喜欢在冬日里去扬州的原因。
很多人都说,一下雪,西安变成了长安,北京变成了北平。
至于扬州,一下雪,我就好像,看到了时空门里那一个昔年广陵的影子。
那些扬州的才子佳人,那些岁月难数的魏晋风流,那乾隆多次追寻的江南印迹。
这些,都被这一霜风雪给带出浸润了此时扬州的边边角角。时光,好像慢了下来。
到扬州一定要体验一回当地的早茶,最好是在一个有雪的天气里。
披着外氅去街口找吃食,一把伞撑住江南回忆。
或是与心爱的人,或是自己一人,或是三五好友,或是亲朋几许,扬州,盛得下你所有的期望。
而在扬州早茶诸多菜式里,我个人认为,其中浓墨重彩最不能错过的就是各式花样的面点。
蟹黄汤包:一口咬下去满满的汁水,让人深觉口齿留香!
五丁包:辽参、虾仁、黑猪肉丁、时令鲜笋、鸡肉等五鲜为主,入口就是一个鲜香满嘴!
说完了咸口的,当然还有甜口。
比如这一道千层油糕。
作为喜爱吃甜食的人,这道菜我给满分!甜而不腻,松软可口,咬了一口立马就紧接着再咬一口,好吃到停不下来!
古人说:腰缠十万贯,骑鹤下扬州。
而如今,方便的高铁交通,更是让人,想什么时候去,就能什么时候去扬州!
何必挨着人挤人的阳春三月,只为了那一句“烟花三月下扬州”呢?抛去那烟花,人间烟火不是更加有情有味?
冬日的扬州,在那漫天风雪夹杂之间,是江南楼阁,是园林假山,是回廊曲折的翘首以盼,也是雪下芭蕉的刚柔兼济。
都听过雨打芭蕉,何妨来看一眼这雪中的芭蕉?
冬天的扬州,瘦西湖的游人也少了,东关街的店铺掌柜们,更似乎有着懒懒的意兴,似乎这日子,哆哆嗦嗦哆哆嗦嗦着总是在等待下一餐的美味。
在这个“早上皮包水,晚上水包皮”的扬州,吃过了早茶,逛过了园林,总是不能落了晚上的这一顿搓澡沐足犒赏自己。旅途的辛劳化为浮生一日的闲情雅致。
生活多姿多味,旅行有时候不可能方方面面都顾及完全。
但是有时候体会一下不一样的,去发现自己眼里的当下,更是一种旅途的小惊喜。
我喜欢烟花三月的扬州春光,也爱慕大雪飘扬的冬日落拓。
下了雪的扬州,满城的低矮街巷走过,好似一转身,就遇见了那曾经让人生出无限徜徉向往的广陵城。
扬州,不只是烟花三月,更有烟火人间动人心肠。
是“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,也是那酒足饭饱,酒酣耳热的偷得一日浮生闲。
在这快节奏的日子里,不如去扬州。
等一场雪,吃一顿茶,
也许,不经意就邂逅了那一个广陵。