导语：有关“发物”相信大伙儿在平时生活中都听过，特别是针对一些过敏性疾病的人，或是手术治疗以后的人群。
家中的老人都会说一些食物不能吃，是发物；吃完以后会影响伤口的恢复，不利病况的恢复。
最普遍的一些食物便是海鲜、牛肉、羊肉，也有葱蒜什么的。
但当我们问一些“发物”是什么的时候，大伙儿也说不出一个缘由了。那麼，今日我就整理了有关这些方面的材料，帮助大伙儿对发物有关方面的信息进行一个详细的了解。
一、什么叫“发物”
有关“发物”，在传统式的医药学著作上实际上并沒有显著的标明，都没有对它进行准确的表述。最开始是发生在1406年明朝的《普济方》中，它常和食物禁忌协同在一起。
除此之外，针对发物它的界定是十分普遍的，并没有一个共同的说法，大部分的食物都能够区划为发物，比如普遍的海鲜、牛肉、羊肉、葱蒜；也有一些人要把鱼类、鸡脯肉、鹅肉、牛乳、生鸡蛋；及其iPhone、桔子等都是会区划到发物这一类型中。
所以说，有关发物欠缺一定的界线性，大家不能说产生什么疾病都需要防止服用一些食物，那样做也是十分盲目跟风的。
二、发物都有什么食物？
针对发物关键也是来自于民俗的界定的汇总，大家较为信仰饮食搭配标准，在得病的情况下，会较为忌嘴。也可说每个地域针对发物的认知都是不一样的，并没有一个明显的定义，但一般可以分成：
①海鲜类的食物。
许多人觉得海鲜是发物的“典型”食物，仅仅由于海鲜的致敏性较为强，很多人吃完海鲜以后容易出现拉肚子。
时间长了便会海鲜就被别人称之为“发物”的头衔了；实际上，海鲜含有蛋白质食物，针对病症手术恢复期的人群而言是特别适合的，一般来说只需对海鲜不皮肤过敏，是没有关系的。
②刺激的食物。
这是由于辛辣刺激的食物，如朝天椒、麻椒、大蒜等都是不利得病人群服用的，会刺激性消化道。
③含有某些激素的动物性食品。
三、手术后，还能吃“发物”吗？
实际上，针对绝大多数人群而言，“发物”并不会影响术后创口的痊愈。
比如，大伙儿说白了的发物食物之高蛋白食物的食物（牛乳、猪瘦肉、鱼、豆类食品），它能给病人给予丰富多彩的营养成分，假如术后病人回绝摄取这类食物，反倒对病况不好；正所谓不要吃得好，怎么长肉呢？
而大伙儿“闻之担心”的海鲜，也是发物的象征性食物，但它也是高蛋白食物，假如对海鲜不会出现皮肤过敏，都是可以放心服用的。
还可以说病人应当根据自己的身体情况，选择是不是可以吃发物。
总得来说，对于“发物”我们最好不要盲目跟风的遵循，也不要过多地去预防，那样反倒不利病况的恢复。应根据本身的状况而定和听取医生的叮嘱。
