随着生活水平的普遍提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡倍受青睐。这几年,我市利用果园、山地、闲田、荒滩养鸡,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡。
禽产品深受消费者欢迎的特点,形势发展较 快,饲养量已达养鸡总数的70-80%。果园、山地、闲田、荒滩面积广阔,资源丰富、气候适宜,只要认真做好科学饲养管理,发展优质土鸡,增加农民收 益,前景十分广阔。掌握养殖技术要点,提高土鸡经济价值。
土鸡喂料注意事项:
0-30日龄小鸡料,日喂4~6次;31~60日龄喂大鸡前期全价料,同时添喂10%~40%谷、麦、糠麸类饲料,添加比例随日龄逐步增加;60日龄以上,早晚各喂1次大鸡全价料,同时添喂40%~80%谷、麦、糠麸类饲料,比例随日龄增加,100日龄后,全部喂谷、麦、糠麸类饲料,饲喂时间5个月左右。补饲按“早半饱、晚适量”的原则确定饲量。即上午放牧前不宜喂饱,放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。
土鸡鸡苗选择:
鸡苗选择养鸡成功与否鸡苗质量起着决定性的作用。应选择对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘的土鸡苗,一般要求鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大脚粗、眼凸有神、挣扎有力、羽毛洁净、个体大小均匀、毛色一致的可判断为优质苗鸡。
养殖土鸡温度:
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前,提早半天就应调节好雏舍的温度,一般育雏舍的温度控制在0~1周龄33~35℃,以后每周降2~3℃,直到4周龄后方可脱温。在具体操作过程中,观察温度是否适宜有两个办法:一是看温度表,二是看鸡群的分布状况:当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫,表明室内温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸,表明室内温度偏高。
当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静,表明室内温度较为适宜。当室内温度偏高或偏低时,都应及时进行调整。温度控制的原则是:初期宜高,后期宜低;小群宜高,大群宜低;弱群宜高,强群宜低;阴天宜高,晴天宜低。
通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度,补充新鲜空气,保持舍内的气流速度,并调节舍内的温度和湿度。一般要求舍内氨气浓度低于20×10(右上负6),即以人走进鸡舍,眼睛、鼻子不会受到刺激为适度。育雏阶段要处理好保温与通风的关系。哪怕是最冷的天气,也要保证一定时间的通风。
具体做法是,先提高舍内温度,再开窗通风片刻,等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户。如此反复通风数次,即可达到目的。饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气。鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风。或安装牛角扇进行正压通风。如果采用纵向负压通风加水帘设备联合应用,可同时起到通风及降温效果。