10月29日
我市将举办
第三届陕西面食大会暨
陕西面食品牌盛典活动
10月19日，记者从第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典活动新闻发布会上获悉，我市将于10月29日——11月4日举办为期7天的第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典活动。
此次活动以“咸阳面·陕西味·中国风·世界情”为主题，旨在进一步传承弘扬咸阳面食文化、做大做强面食产业，提升咸阳“国际面食之都”的品牌影响力和社会知名度，以面食为抓手，着力挖掘陕西面食文化内涵，致力于提高陕西面食在国内外的知名度和美誉度，促进餐饮全产业链互促共融高质量发展。
活动共分五大板块
（资料图）
分别为举行第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典开幕式；
开展第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典，百余个展位对各品类面食及地域特色产品进行集中展示促销；
召开陕西面食产业创新发展论坛，邀请省内外面食餐饮行业知名教授、专家学者、企业领军人物等，现场为大家进行餐饮大数据解读和政策分析，为陕西面食产业做强做大进行理论阐释和实践导引；
组织陕西面食争霸赛，邀请省内各地市面食企业“八仙过海、各展技艺”，展示陕西独特的面食制作技艺；
组织“群英赴会、擂台争霸”面食技艺争霸赛；
举行第三届陕西面食大会暨 陕西面食品牌盛典闭幕式，总结活动效应、展现活动成果，为持续提升“国际面食之都”美誉和推进陕菜品牌建设贡献力量。
咸阳日报全媒体记者：冯晓琬
【来源：咸阳发布】
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