教你营养早餐《鸡蛋煎饼》家常做法 方法简单 好吃又味美

鸡蛋煎饼

原料：高筋面粉300克、鸡蛋2个。

调料：植物油、盐、韭菜。

做法：

1.将高筋面粉加入凉水拌匀成面糊；将鸡蛋打散，逐渐加入面糊中继续搅拌均匀，再加入韭菜、盐调匀。

2.平底锅中，倒入油小火加热，用勺子将蛋面液舀入锅中。

3.晃动锅使蛋液煎成圆形饼，从边缘铲起翻面，煎至两面呈金黄色后即可。

贴心小提示：做韭菜鸡蛋煎饼，搅拌鸡蛋面液时不要过稠，摊煎饼时不要太厚，一定要用小火煎 制，不然会影响口感的。健康小美食操作简单，美味可口。喜欢请关注并转发。