来自网友疑问:尿酸偏高,哪些食物不能吃,哪些汤不能喝?
医生解答:你好!主要是不能吃动物内脏和海鲜,如以海鲜为主的福建沙茶面、以内脏为主的猪肝汤等。
我们先来看看尿酸偏高是怎么回事?
正常人体内的尿酸处于一个动态平衡状态,男性:149~416μmol/L。女性:89~357μmol/L。超过这个值就说明尿酸偏高了,那么为什么会出现高尿酸呢?
上面提到过尿酸是动态平衡,有生成尿酸的,有排出尿酸的。
生成途径有两条,一个是可控的饮食途径,另一个是不可控的体内自行合成。
排出途径也是两条,一个是经肠道排出,一个是经肾脏排出,但以肾脏排出为主。
当我们体内生成尿酸增多,或者是排出减少的时候,那么高尿酸也就形成了。而体内自行合成尿酸途径和排出途径,都不是轻易容易控制的,必须借助药物才行。容易控制的只剩下一条路径,那就是饮食生成尿酸途径。
因此,想要降低尿酸,饮食控制是必须的。那么再回到问题的开头,哪些食物不宜吃、哪些汤不能喝呢?
大体的原则就是低嘌呤饮食,嘌呤含量越低,越不易发生高尿酸。而哪些尿酸含量高的,往往就是内脏和海鲜。因此,这两类要少吃。具体哪些食物汉嘌呤高、哪些食物汉嘌呤低,养生君做过表格,希望对你有所帮助:
希望以上建议可以帮到你!