今天，和大家分享一款好吃的鸡肉做法，无敌下饭的红烧鸡
By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
小公鸡 半个板栗 13粒姜 一块蒜瓣 5瓣盐 2勺红烧酱油 2勺花椒 2克料酒 1勺干辣椒 8个食用油 4勺白糖 3勺细尖椒 1个青尖椒 1个做法步骤
1、准备食材
2、锅里防水放鸡肉块1勺料酒，煮开捞出浮末，捞出鸡肉冲洗一下备用
3、炒锅放4勺食用油蒜瓣生姜丁花椒炒香
4、鸡肉煸炒出香味
5、2红烧酱油老抽
6、2勺白糖翻炒
7、1碗水盖上盖中小火炖
8、炖到汤汁只剩下一半加2勺盐提味
9、炖到汤汁只剩下少许青红椒炒到断生
10、色泽诱人，开胃下饭的红烧鸡有没有俘虏到你的味蕾，快来试试吧
小贴士
每个人口感不同，根据自己的口感酌情用料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
