俗话说：天上龙肉、地上羊肉，由此可见羊肉的鲜美程度。羊肉的肉质虽然与牛肉相似，但吃起来却香而不柴、肉味浓厚，同时羊肉和猪肉、牛肉的脂肪与胆固醇比起来相对较少，最适合做冬季的滋补之选，所以素有冬令补品的美称，深受大家欢迎。
羊肉除了肉质鲜美外，同时还有一定的食疗价值，且其吃法比较多，适用于各年龄段的人群。羊肉主要有以下几个益处，现在了解还不算晚：
1、调节脾胃
在适当的季节吃羊肉，能起到调理脾胃、暖胃的效果。现代中医认为羊肉性温热、补气滋阴、开胃健里，是冬季调节脾胃的首要选择。从科学的角度来看，适当吃羊肉的确能增加消化酶的分泌，从而起到保护胃壁、帮助消化等作用。
2、温补肝肾
羊肉对于男性朋友而言，有一定补肾壮阳的效果。特别是有肾阳虚且出现了腰膝酸软、养胃等症状的男性，适当吃羊肉能缓解病情。而现代医学认为，羊肉中有丰富的动物蛋白以及微量元素，其中锌元素正是男性精子生成的重要物质，所以适当吃羊肉的确能起到补肾壮阳的效果。同时，对于体质虚弱、儿童以及有遗尿问题的患者，同样也可以适当吃羊肉。
3、补血温经
冬季吃羊肉可起到补血温经的效果，特别是对于产后女性和经期腹痛的女性而言是最佳选择。且中医认为羊肉可用于长血虚经寒说诱发的腹部冷痛，顶天吃可促进体内血液循环、加速新陈代谢。
4、保护胃黏膜
上文中就提到了羊肉可以保护胃壁，主要是因为羊肉能促进体内消化酶的分泌，从而起到助消化、预防肠胃疾病的效果。对于已经出现胃溃疡、萎缩性胃炎等疾病的患者来说，适当吃羊肉也是可以的。但是一定要注意羊肉的食用量，避免一次性摄入过多加重肠胃负担。
虽然羊肉有好处，但也并非是适合所有人，特别是以下三类人群：
肝病患者：对于有慢性肝脏疾病的人来说，肝脏本身的消化和储存能力已经下降了，如若一次性大量摄入羊肉，肝脏就不能有效的完成蛋白质和脂肪的氧化、分解以及吸收，从而加重肝脏负担，甚至导致疾病加重；
2、有内热问题：羊肉本身属于甘温大热的食物，如果本身存在肝火旺盛或其他问题。一次性吃过多羊肉就可能促进病灶发展，加重自身病情，容易出现口疮、眼睛红、口苦、烦躁等问题；
3、对于腹泻人群而言，羊肉同样不适合过度食用，容易加重自身腹泻情况。另外，如果在服用的中药方中有半夏、石菖蒲等成分，那同样不适合吃羊肉。
最后还要提醒大家，羊肉虽好但应趁热吃，如若直接吃生冷羊肉，反而可能会加重肠胃的消化负担，对肠胃疾病恢复不利。另外也应注意羊肉的摄入量，如若摄入过多，同样也可能导致肥胖、血脂超标等问题出现。
