肉包杏鲍菇，好吃又有营养，有肉有蔬菜，专治各种挑食不爱吃蔬菜的宝宝！
以下是我在家做的肉包杏鲍菇所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做的肉包杏鲍菇所需要用到的食材：油、盐、鸡蛋、面粉、西红柿、杏鲍菇、猪里脊。
2.先把杏鲍菇和猪里脊依次切薄片备用，然后取一片猪里脊，在上面叠放一片杏鲍菇，最上面再叠放一片猪里脊，用猪里脊把杏鲍菇包裹在里面，以此方法把所有切好的杏鲍菇片都用猪里脊包裹好备用。
3.把西红柿切碎装盘备用，然后取适量的面粉，打入一个鸡蛋，放少许的食用盐和适量的清水一起搅拌均匀备用。
4.开火，锅里放油，把用里脊肉包裹好的杏鲍菇放进搅拌好的面糊里均匀的裹好面糊之后，放进平底锅里小火慢煎，煎至两面金黄之后，盛出备用。然后把切碎的西红柿放进锅里反复翻炒变成西红柿泥之后，再加入适量的清水和少许的食用盐，最后把煎至两面金黄的肉包杏鲍菇放进锅里大火收汁入味。
5.待收好汤汁之后，营养又美味的肉包杏鲍菇就完成啦！
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