常吃这菜排毒润肠防便秘,口臭没了肚腩也悄悄走,不论男女都受益。我们每个人每天都是需要进食食物的,食物不仅味道美味好吃,更重要的是能够保证我们每天工作与学习、运动所需要的能量,还能够为我们身体补充各类的营养。在过去穷苦的旧社会,大家追求的只是能够吃上一顿饱饭,能够穿上厚实的衣服。
而现在随着时代的发展和经济的进步,大家所追求的东西肯定也不一样了,在吃饱穿暖的基础上,大家更希望能够吃的健康营养,穿的有质量有质感。吃对于大家来说再也不止是为了填饱肚子,更关键的是为了“养生”。现在很多人都是非常注重养生的,除了平时买一些保健的营养品之外,平时在饮食方面也是非常注意的,会留意去吃一些对身体有益的,能够滋补身体的食物。
那么今天小编要跟大家分享到的也是这样的一类食物,这食物既美味,又有着能够滋补身体的优点,愿大家在享受美食的同时,身体也有一个更加健康更加满意的状态哦!今天所说的这种食物就是杏鲍菇,相信多数人对它是不陌生的,它是一种常见的菌类蔬菜,口感爽滑味道鲜美。
杏鲍菇作为一种菌类蔬菜,可以说是“模范生”了,因为它是一种集聚美味与营养为一体的食物。杏鲍菇的名字比较特别,相信大家第一次听到它的名字的时候都觉得有点怪,但事实上它的名字可是有点来头的。由于杏鲍菇的味道带着淡淡的杏仁味道,它的口感吃起来像是素的鲍鱼,再加上它是一种菌菇,所以才得出这样一个名字。杏鲍菇吃起来确实是有种鲍鱼的感觉,因此有不少人会直接将杏鲍菇成为“素鲍鱼”,是一种美称。
杏鲍菇有一定的食用价值,也有一定的药用价值,不过我们一般都是拿来吃的,所以接下来说的就是它的食用价值。杏鲍菇是一种含有高蛋白的食物,同时它的脂肪含量是非常低的,这样高蛋白低脂肪的食物非常适合一些肥胖人群食用。杏鲍菇中所含有的多糖类,对人体能够起到祛脂降压的效果,还能软化并保护血管,降低人体内胆固醇以及血脂。
杏鲍菇的营养成分也是非常丰富的,含有优质的蛋白质、多糖类、膳食纤维等等一些人体所需的微量元素,其中充足的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,能够帮助人体排出毒素和垃圾,润肠的同时防止便秘。排出身体的脏东西和垃圾之后,从而让人体有一个更加好的状态,常吃口臭没了肚腩也悄悄走掉,不论是男女,都能够受益。
杏鲍菇确实是一种很不错的菜,现在大家了解到之后,不妨常做一些来吃,那么接下来小编就分享一道杏鲍菇美食给大家,做法十分简单,味道却十分的棒,无论是家常下饭吃还是招待客人,都是合适的。这道美食是青椒杏鲍菇,是一道开胃下饭的素菜,做这道美食需要准备的具体食材有:杏鲍菇、青椒、生蒜、白芝麻,需要用到的调味料有:酱油、耗油、老抽、盐,准备好之后进行以下的步骤:
将杏鲍菇冲洗干净之后切成片状或者是条状,将青椒清洗处理干净,将里面的籽儿去掉,剩余部分切丝状备用。锅中放入适量的食用油并烧热,油温热起来之后放入切碎的大蒜,爆出香味儿。出香之后将切好的青椒丝和杏鲍菇放入,用中火不断的翻炒,在翻炒的过程中分别加入 酱油、耗油、盐进行调味。炒到断生时,将老抽少量加入,目的是使菜色更加的好看。老抽也炒匀之后即可出锅,在出锅装盘后撒上一小把熟的白芝麻即可。
杏鲍菇是一种口感好、味道好的食物,可以烹饪成各种的美味佳肴来吃,常吃它排毒润肠防便秘,对身体有诸多的益处呢!觉得不错的话就记下来,动手做给自己和家人们品尝吧。喜欢的话别别忘记分享给身边的亲人和友人,希望能够带给大家一定的帮助。