每个地方都有特色美食，那些美食呢代表着这个地方的特色，比如说山东这个地方，物产资源非常丰富，有很多好吃的特产，很多人提到山东，想到的就是油馍卷大葱，其实山东的特色小吃可不止这一种，今天就为大家分享几种山东的特产美食。
大蒜
大蒜是我们非常熟悉的调料，不管是炒菜，或者凉拌菜的时候想要用到大蒜，大蒜有很多营养物质，多吃一些大蒜能增强体质，增加抵抗力，山东特产的大蒜是黑色的，很多人都没有见过，我们平常吃的大蒜都是白色的，这种黑色的大蒜颜色比较怪异，很多人都不敢吃。
黑蒜其实也叫黑大蒜，是新鲜大蒜发酵成的，它和原先的大蒜相比更加有营养，味道没有那么辣，营养价值也更高，对人体有更好的保健作用，而且这种黑蒜吃起来没有蒜味，有些朋友非常喜欢吃大蒜，可是味道让人难受，黑大蒜就没有这种味道。
德州扒鸡
德州扒鸡是山东比较有名的美食，作为山东传统名吃，德州扒鸡还被评为国家非物质文化遗产，据说在清朝期间就已经比较有名了，如今更是闻名到全国各地，它和烧鸡一样外酥里嫩的，肉质特别鲜嫩，五香脱骨，别有一番滋味。
羊角蜜
山东聊城还有一种瓜，吃着特别甜特别脆，这种瓜的外皮比较嫩，外观特别像羊角，因此又叫羊角蜜，据说它的味道甜如蜜，里面的汁水特别饱满，吃着特别甜特别清脆，就好像黄瓜一样的外表，以往我们都是吃甜瓜，自从吃了羊角蜜以后彻底喜欢上了。
山东烟薯
山东特产的烟薯口感非常细腻，软糯香甜，里面还有糖心，吃着真是特别甜，就好像放了蜂蜜一样，不管是烤了吃还是蒸着吃，味道都超级好，比蜜枣还要甜，如果觉得你买的红薯不甜是因为品种不一样，你吃过山东的甜红薯吗？山东还有很多闻名全国的特产，你吃过哪种呢？
