这才是白露酒的最佳吃法，润肺降燥，女人常吃脸色红润气质佳
今日白露，白露是二十四节气中的第十五个节气，秋天的第三个节气，是秋季由热转凉的重要转折点。白露节气后，在清晨的草叶上会凝成一层晶莹剔透的水滴，这就是白露后最明显的天气特点。进入“白露”，就已经到了凉爽的秋季，昼夜温差较大，晚上会感到一丝丝的凉意，北方这个时节地产秋菜所剩无几，接下来就是农田秋收了。
每个节气都有它的传统食俗，我国地大物博，不同的地区食俗也有不同，比如福建福州有个传统习俗叫"白露必吃龙眼"，据说在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。有些地区有喝白露茶、白露米酒的讲究，还有吃十样白，吃番薯等习俗，北方这个节气还没有特别的食俗。顺应节气，给大家分享一道白露酒的新吃法，葡萄美酒醉雪梨，色泽艳丽，口感丰润，酸甜爽脆，润肺降噪，白露节气吃它，酒不醉人人自醉。
北方没有米酒，但却是吃葡萄的最佳时节，秋天的葡萄，色美、气香、味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，今天的葡萄酒没有品牌，是姐姐自家种的玫瑰香葡萄树，采摘的葡萄酿制的葡萄酒，除了葡萄和冰糖无任何添加，别看没有品牌，纯到不能再纯了，酸酸甜甜，浓郁芳香，放多久都不变味，就用这个自酿葡萄酒来份醉雪梨，提神解乏，润肺降燥，秋季养生，非他莫属，快来试试吧！
这道菜主要食材是葡萄酒、雪梨加百合。葡萄酒独特的风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食，还具有降低血脂、软化血管、美容养颜的功效。百合养阴润肺，清心安神，梨则生津润燥、清热化痰，三者搭配，生津液、止烦渴，润秋燥，还能美容养颜。
【红酒百合炖雪梨】所需食材：自酿葡萄酒260g；雪梨1个；百合10g；冰糖20g。
做法及步骤：
备齐食材，雪梨去皮洗净，一分为二，去除梨弧，新鲜的百合摘洗干净，冰糖随自己喜欢的口感添加。
这就是自酿的葡萄酒，味道纯正，酸甜可口。没有自酿葡萄酒，可以换成购买的成品葡萄酒。
汤锅倒入葡萄酒，加入雪梨大火烧开，小火慢炖15分钟，炖的过程中不断地将红酒浇在露在液体外雪梨的表面或翻动一两次，让雪梨充分入味。
加入冰糖，再炖5分钟，然后加入百合炖1分钟左右至百合透明关火。出锅，装入碗中晾凉，冰箱冷藏4小时以上更入味。
吃的时候取出切片，码盘，撒点汤汁就OK啦！
小贴士：
冰糖随自己喜欢的口感添加，雪梨不要煮太久，20分钟左右足够了，煮得太烂，过于软烂口感不好。
白露酒这样吃，提神解乏，润肺降噪，特别适合秋季滋补，尤其适合女性朋友。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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