很多痛风或者高尿酸的朋友都有这样的经历,网上一搜索不少文章都推荐哪些食物可以降尿酸,但是其实这些都没有说的那么神奇。
我们知道,高尿酸血症和痛风最终罪魁祸首是嘌呤,所以要忌高嘌呤饮食,推崇低嘌呤饮食,主要目的是为了减少食物给机体内带入过多嘌呤。低嘌呤饮食虽然并不能直接降低尿酸,但是可以不升高血尿酸。
要想降尿酸,还是要合理用药+良好生活方式。
下列这些食物比较适合高尿酸患者。
蔬菜
新鲜绿色蔬菜,如油菜、白菜与瓜类等,根茎类蔬菜如莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山等,都有抑制尿酸沉淀的作用,对尿酸水平的控制有益。
樱桃
富含钾、维生素C和膳食纤维的水果,能促进尿酸的排泄,例如草莓、西瓜、菠萝、香蕉。樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等抗氧化剂,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。但需要注意的是,果汁由于果糖含量高,对血尿酸不利,不建议高尿酸患者饮用。
维生素C
口服维生素C可以降低痛风的发生率,每天口服维生素C 500mg平均可降低血尿酸水平20μmol/L。
足量饮水和碱性水
每日至少饮水(包括茶水和咖啡等)2000mL,可以降低尿液中尿酸浓度。有条件者可喝碱性水碱化尿液,比如苏打水或用药用小苏打片(碳酸氢钠)泡水自制苏打水,且确保每天尿量超过2000mL,这样可促进尿酸排泄。
虽然提倡广大朋友进行低嘌呤饮食,但是还是要提醒大家,千万不要认为控制好饮食就可以不用吃药了。很多痛风患者在患上痛风之前就已经有了很多年的高尿酸血症,关节和关节周围组织有大量的尿酸盐结晶沉积,需要通过降尿酸药物降血尿酸下降到300μmol/以下,从根上将体内过多的尿酸排泄掉。在此基础上加上饮食控制,才能避免关节发作,保护心肾等脏器。
痛风患者这些食物尽量不要吃
一是不要吃含嘌呤高的动物性食物,如海鲜、动物内脏等;
二是不要吃红肉,即含动物性蛋白及高饱和脂肪的肉类;
三是不要饮酒,尤其是啤酒;
四是不要喝果汁和含糖饮料,不吃甜食。
日常生活如何做才能避免痛风?
一要维持健康体重,吃低能量膳食,保持适量活动;
二要吃低碳水化合物、低血糖生成指数食物;
三要吃低脂乳及乳制品(如酸奶、奶酪);
四要多喝水,促进尿酸的排出。
总之,降尿酸除了控制饮食之外,还要养成良好的生活习惯、多喝水多运动、控制体重、在医生的指导下服用降尿酸药物,这样才有机会战胜高尿酸!
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