根据绍兴晚报的报道:
一个地方有一个地方的休闲文化特色,比如上海弄堂文化的田子坊、广州骑楼文化的西关街、成都的宽窄巷等等。最近,借着徐渭故里综合保护项目的推进,绍兴一处台门被打造成了绍兴首个“台门里”的休闲场所,该台门叫“青藤台门”,与青藤书屋比邻。
“复活”台门记忆
青瓦白墙,飞檐翘角,“青藤台门”透着浓浓的江南味道。记者探店时,天正下着雨,雨水从长了青苔的瓦片落下,落在天井的石板上,水珠飞溅。凭窗听雨,看对面如一幅巨大泼墨山水画般屹立的徐渭艺术馆,心静了下来。“这就是我想要的感觉。”青藤台门项目的负责人潘女士轻声道。
“我小时候就生活在台门里,对台门的记忆太深了。”潘女士说,她想将记忆中那些有趣的台门生活场景“搬”进这里。“比如,那时的夏天,长辈们会把西瓜浸入井水里,等放凉了再拿出来吃。这西瓜叫‘冰镇西瓜’。”潘女士说,“青藤台门”里刚好也有口井,“到时也可以给来这里的人尝一尝‘冰镇西瓜’。”
“青藤台门”现有面积约1300平方米,由多个台门改造而来,“台门与台门之间相互连通,又各自独立,人们在这里喝茶、看书、饮咖啡、吃美食,有属于自己的小空间,可以互不干扰。”潘女士说。
让徐渭与梵高“对话”
台门的墙上、楼梯旁,挂满了仿制徐渭泼墨图的画作,有《泼墨杂花图卷》,有《石榴图》,有《驴背吟诗图》……从这些苍劲豪爽的笔墨中,人们不难品读出作者狂放激越的气势和深邃的诗意。
梵高的“作品”也随处可见,有《向日葵》《白玫瑰》《奥维尔城堡的日暮风景》等。梵高的“作品”紧挨着徐渭的“作品”,这些画仿佛在说悄悄话,诉说着属于两位名人的故事。
特别有意思的是,在后人的创意之下,两位艺术家的“作品”被“揉”进了同一张画纸里。比如,将梵高的《树根》与徐渭的《杂花图》拼在一起,竟毫无违和感;将梵高的《鸢尾花》拼接上徐渭的《兰花图》,看着也很和谐。
“这里还有一间沉浸式餐厅,客人吃饭时,餐桌上会出现梵高的《星空》和徐渭的书画作品。”在二楼一间名为“葵榴居”的餐厅里,店长茅亦丹告诉记者。
自由解锁“隐藏菜单”
徐渭与梵高,对待艺术,都是一样的敢探索、敢突破,敢创新,风格独树一帜。“受两位艺术家的启发,我们在菜单方面进行了一些新的尝试。”潘女士告诉记者,在“青藤台门”有一些“隐藏菜单”,“顾客想要啥口味,可以自由发挥,我们会尽量满足。这些东西并不显示在菜单上,所以叫‘隐藏菜单’。”
“通过解锁‘隐藏菜单’,人们或能在这里找到那个‘我’。”咖啡师杨芳婷向记者分享了两个小故事:有一个从台州来的游客专门找到这里,品尝了一款由她调制的咖啡,说这款咖啡有浓浓的花香,但微酸。“能不能按我的方法重新做一杯?”他要过纸笔,写下他的专属“配方”及调制方法。品毕,他满意地离开了。一天深夜,有一位女大学生找过来,问能不能给她调一杯菜单上没有的鸡尾酒。聊天中,杨芳婷得知,该大学生是一名鸡尾酒爱好者,但父母反对她做调酒师,她因此很苦闷。“我给她调了我人生中学到的第一款鸡尾酒,在原有的基础上,我又加入了柠檬、苦精等。那姑娘说,她品出了人生百味。”杨芳婷说。