我们的都知道， 春天是减肥的最佳季节，有些人谈到减肥就会想到节食，但节食会让人体基础代谢率及排毒效率都降低且不节食又很容易反弹，因此节食减肥是不健康的。
轻断食作为最近很流行减肥的一种方式，深受人们欢迎，轻断食是指将每天大部分热量控制在早午餐吃，而晚餐则选用少吃，吃些低热量的食物来作为晚餐；也可选用每周选1，2天进行断食，其他几天正常饮食。
春天我也开始了我的轻断食减肥，我会煮些清淡少油腻的快手汤来作为我的轻断食晚餐，每天1小碗，低脂好喝又减脂，1周7天不重样，晒到朋友圈走红，网友：这么吃想胖都难 。 一起来看看吧。
【黄骨鱼冬瓜汤】
原料： 黄骨鱼 冬瓜 姜片 胡椒粉 葱花 油盐
制作：热锅凉油，将处理好的黄骨鱼放进锅中去煎；将黄骨鱼煎至表面金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 加入几片姜片。加入水后大火煮开后撇去浮沫，煮上8分钟左右加入冬瓜片进锅去煮；煮至鱼汤奶白且冬瓜透明，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【豆芽蟹味菇肉丝汤】
原料： 蟹味菇 豆芽 肉丝 料酒 淀粉 生抽 葱花 胡椒粉 油盐
制作： 肉丝中加入盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀； 热锅凉油， 加入蟹味菇进锅翻炒两下； 加入水大火煮开；加入肉丝进锅去煮至变色，加入豆芽菜进锅去煮软，最后加入盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
【虾仁豆腐苋菜汤】
原料： 虾仁 豆腐 苋菜 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作：处理好的虾仁放入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，将虾壳放入锅中煸炒出红色后将虾壳先盛出来；加入适量的水，加入豆腐块进锅去煮；加入虾仁进锅去煮至变色，加入苋菜进锅去煮，煮好后加入少许盐调味即可。
【猪肝菌菇番茄汤】
原料： 猪肝 番茄 白玉菇 白糖 淀粉 料酒 生抽 胡椒粉 油盐
制作：猪肝加入盐、料酒、淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油， 下入番茄粒去煸炒微微出汁， 加入少许糖继续翻炒；再加入水进锅去煮，加入白玉菇放进锅中煮上2分钟；加入腌制过后猪肝放进锅中煮至变色，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【豆腐平菇毛豆米肉片汤】
原料： 里脊肉 日本豆腐 平菇 毛豆米 生抽 淀粉 料酒 胡椒粉 油盐
制作：肉片加入适量的盐，料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入平菇进锅翻炒两下，加入少许水大火炖煮开后，下入准备好的日本豆腐进锅去煮；加入1把毛豆米进锅去煮，放入腌制好的肉片进锅去煮至变色，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【香菇金针菇菠菜汤】
原料： 菠菜 香菇 金针菇 胡椒粉 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放进锅中烫变色后捞出； 热锅凉油，下入香菇片进锅翻炒两下，加入金针菇进锅翻炒； 加入水大火煮上2分钟， 放入菠菜，再加入盐和胡椒粉调味即可。
【金针菇菠菜番茄蛋花汤】
原料： 菠菜 番茄 金针菇 鸡蛋 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油， 将菠菜放进锅中烫变色后捞出；鸡蛋加入1小勺盐，打散备用；热锅凉油，将金针菇放进锅中翻炒；加入水炖煮，加入番茄进锅去煮上两分钟； 放入菠菜进锅，再加入打散的鸡蛋液，加入少许盐调味即可。
