初伏防中暑，中伏除病根，末伏躲老虎。
常言道：“冷在三九，热在中伏。”
中伏，是一年中最热的时候，同时也是养生的好时节，更是除病根的好时机。
老话常说：冬病夏治，事半功倍。人在中伏，暑邪和湿邪交替，极易落下病根，此时需多加注意。
中伏天，要吃三样，喝三样，牢记这10个禁忌！
吃三瓜
1、吃冬瓜
炎炎夏日，人们的食欲消退，冬瓜可以帮助人们增加食欲，保证饮食均衡。其次，冬瓜富含大量水分，含水量高达96%，在蔬菜界中可谓是王者。因此，在夏日中多食用冬瓜可以为我们身体及时补充流失的水分。
夏日人们频频出汗，极易导致体内的钾元素流失，造成人体酸碱失衡，从而导致中暑。而冬瓜中所含的钾元素极高，夏季常吃冬瓜可以为我们身体及时补充钾元素，避免中暑的现象发生。
2、吃丝瓜
丝瓜中含有诸多维生素和纤维元素，对人身体很好。夏日又容易上火，而食用丝瓜可以帮助人们清热泻火，凉血解毒。
除此之外，对于腹胀便秘的人群，丝瓜也有一定的辅助作用。常吃丝瓜，可以促进肠道蠕动，不会造成脂肪堆积，不易形成肥胖。
丝瓜中含有大量的维生素A和一些矿物质来源，可以避免人们营养不良，对于保护眼睛也有一定功效。
3、吃苦瓜
苦瓜虽苦，但浑身是宝。夏日吃苦瓜，胜过吃补药。
苦瓜性寒，味苦，有着清暑去热，明目解毒等功效，夏日食用，可谓妙哉。除此之外，苦瓜中有着特有的“苦瓜素”，这种苦瓜素被人们称为脂肪杀手，对于减肥人群也是好帮手。
苦瓜中含有一种名叫皂甙(zào dài ）的物质，具有降血糖，降血脂的作用。
注意：孕妇不宜多食用。
喝三汤
1、三豆汤
顾名思义，三豆汤是将绿豆，黑豆还有赤豆混合在一起。
绿豆有清热解毒消暑的作用，黑豆有补肾益精清热之功效，赤豆具有清热利尿消肿的疗效。
三豆熬成三豆汤，可以帮助人们解暑、清热、祛湿、防病，可谓是盛夏佳品。
2、冬瓜莲子银耳羹
人到中伏，会倍感烦闷焦躁，此时来一碗清淡可口的冬瓜莲子银耳羹真是倍感美好，能拂去心中的烦闷与焦躁。
做法：先将莲子去芯洗净，放入锅中加足水煮，等到莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，小火煮20分钟，然后放入冬瓜和少量冰糖，等到三者煮软，即可食用。
此羹非常适合下午饮用，将其晾凉，口味极佳，非常爽口，能帮助人们解渴，消热生津。
3、扁豆薏米粥
中伏天气炎热，很容易造成脾胃虚弱，食欲不振，煮一些扁豆和薏米，不仅可以帮助人们丰富主食，还能消暑健脾胃。
薏米被称为“世界禾本科植物之王”，营养丰富，白扁豆对脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效。
因此，扁豆薏米粥营养价值极高，对人体也有着非常多的好处，是夏日必备之品。
10个禁忌
1、忌空调直吹
夏天在外面回来，一身汗，切忌不要空调直吹。因为出汗的时候，人的毛孔是张开的，冷气入体很容易着凉感冒。
在空调房里穿衣服，要过肘过肩，女性不露腰，男性不露颈椎。不然很容易造成颈椎肌肉的慢性炎症。颈部痉挛，后背也会麻木酸痛。
【建议】
夏天吹空调温度不要低于26摄氏度，空调的挡风板最好朝上，让冷气自然下降。中午午休的时候，不妨在肩颈上再搭一件衣服。晚上睡觉前洗个热水澡，缓解肌肉的酸痛。
2、忌吃冷饮
夏天吃冷饮，虽然短时间感觉不出不妥，但是到了冬天，手脚就开始怕冷。冬天怕冷的亲，在三伏天不吃冷饮，体内的寒气就能少一大半。而且冷饮很容易造成肠胃痉挛，腹泻等不良症状，尽量少吃。
【建议】
喝常温的凉白开、温茶、绿豆汤都是避暑降温的好办法。如果一定要吃“冷饮”，不妨试试冰粥。这个粥，不是说加了沙冰的那种，而是经过冷藏之后，恢复到室温稍带凉意的粥。
比如：荷叶莲子粥、冰糖雪梨粥，降温又养生，是夏天必备的佳品。
3、忌晨练
三伏天不能晨练的原因有两点。
一方面，夏天植物呼吸作用强烈，早上空气中二氧化碳浓度过高，晨练有害无益。
另一方面，夏天天气炎热，老人血压升高，在早上五点到十点，是一天之中血压最高的时刻。此时锻炼身体，很容易发生危险。
【建议】
对中老年人而言，傍晚时分，找一些不太剧烈的运动，比如散步，锻炼到微微出汗即可。
夏日每天一杯姜枣茶
健脾排湿，养血补气
4、忌洗冷水澡
夏天很多人喜欢冲凉，洗澡的时候用凉水。其实天气越热，越不能用凉水洗澡。身体被冷水一激，热汗散发不出来，憋在身体中，很容易生病。
【建议】
用热水洗澡，洗完之后，身体排汗完成，会发现身体会舒畅很多。夏天吃冷饮、吹空调，体内寒气积聚。洗热水澡、泡脚、吃姜都是祛除寒气的好方法。
5、忌熬夜纳凉
很多老年人，不喜欢用空调，喜欢凉席、蒲扇，在外面纳凉到下半夜才回去睡觉。在中医来讲，熬夜会造成脾虚。
夏天脾胃本来就有湿热，一旦熬夜会加剧肠胃负担，消化不良。
【建议】
三伏天最好不要熬夜纳凉。同时，中午一定要睡午觉。睡午觉有助于缓解疲惫、缓解心血管压力。30~60 分钟都可以，但过了1个小时的午觉，就会影响晚上的睡眠了。
6、忌不开窗通风
三伏天，天气湿热，大家喜欢闭窗室内吹空调。事实上，开空调超过三小时，就要开窗通风。
夏天湿度大，空气中的灰尘容易寄生病菌，如果不开窗通风，很容易感染疾病。
【建议】
每天开窗通风2次以上，每次15-30分钟。同时定期更换空调过滤网，避免空气二次污染。
7、忌快喝水
夏天出汗多，很多人喜欢大口喝水。一次喝一大杯或者一大瓶。但是这样喝水，其实很容易出现问题。
水分迅速进入血液，会造成血液变稀，血量也会增加。心脏不好的人，很容易出现胸闷、气短的症状，更严重的甚至会出现心肌梗死。
【建议】
最好的喝水方式是：少量多次，一次100—200ml。同时，切忌贪凉。温水对人的身体最好，而且最容易帮助人体散发热量，最解暑。
8、忌不防晒
夏天烈日炎炎，紫外线的强度很高，皮肤很容易晒伤，但是除了皮肤之外，眼睛更需要保护。
眼睛很脆弱，如果不注意防晒，很容易提前老化，引起各类眼疾。
【建议】
夏天如果在中午外出，一定要带上太阳镜、遮阳伞。多吃一点桂圆、胡萝卜、山药，养护眼睛。洗脸的时候，尽量用流水洗脸，避免揉搓，可以减少细菌繁殖。
9、忌大喜大悲
夏季闷热，心血管压力增大，人心烦躁。无论是过分激动还是悲伤，都会损伤心脏。所以夏季一定要注意控制情绪。
【建议】
俗语讲：心静自然凉。
夏天可以通过早起、沉思、打坐，调摄精神，有意识的保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜。
10、忌只吃果蔬
三伏天虽然阳气旺盛，但是对人来讲却是一个“内耗”的过程。很多人夏天食欲不振，于是不吃饭，吃块西瓜、来点蔬菜就算了。长此以往，营养不够，很容易生病。
【建议】
除了果蔬之外，一定要吃正餐。
吃谷物，出汗会损失维生素B，所以馒头米饭一定不能缺。
吃瘦肉，夏天内脏消耗很大，一定要多吃优质蛋白，少吃油脂。
吃姜，姜可以祛湿，还能刺激人的食欲，可以切成姜末，凉拌食用。
适量进补，可以喝点羊肉汤、老鸭汤。
中伏已至，暑邪和湿邪交替，记得吃三鲜，喝三样，10个禁忌！
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本文来源：扬子晚报
