大家都知道春天田头边，地头这都会长出很多野草，有的野草能食用，所以被称野菜，有的野草野菜别看它们其貌不扬的，它们的药用可是非常有价值的，现在正是挖回家的好时候，再过一段时间就长老了，效果也就没有这么好了，一块来看看到底是怎样的野菜吧！
1: 蒲公英
就是农村经常在路边都看到有的，山上，田地边都有蒲公英，在我们农村那里，蒲公英又叫婆婆丁，它是一种对身体非常好的药材。估计很多人都有听过，多吃蒲公英有降火利尿的效果，还有清热解毒，晒干之后可以直接泡水喝，也是非常好的蒲公英具有清热解毒之功效，如果能够对症的改善胃热、疏肝利胆，对于糖尿病和高血压问题，或许有一定的治疗和改善作用，但如果是其他原因导致的糖尿病和高血压问题，喝蒲公英泡水，血糖的调节作用，是非常好的，正常喝保护肝脏等作用。
2； 车前草
车前草又叫车轮草，在很多地方都能见到车前草的身影。而且车前草这种中药，根本不挑生长环境，有时候干的皲裂的土地上面也能够看到车前草的，车前草的药效功能也有不少，是一种非常容易生长的中药野菜，春天的车前草长得还是比较嫩的，这时候我们摘来洗干净了清炒也可以，拿来拌凉菜也是挺好吃的，跟蒲公英一样，晒干之后可以泡水喝，有明目，消炎，止咳祛痰、利尿的效果。
3；薄荷
薄荷清风解热，清透疹。可用于风热感冒，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷，忙碌的生活让人容易产生烦躁易怒，失眠等不良情绪。这时候，喝点薄荷茶可以促进新陈代谢，缓解压力，清热解乏，帮助消化，自然心情也好。
