对于人体而言，早餐非常重要。俗话说：一日之计在于晨。天气也是养生的关键时期，而早餐更是重中之重。保持合理的早餐摄入，不仅能够填饱肚子，还能够帮助为身体提供营养成分，维持人体的正常功能运转。
不过在吃早餐的时候很多人也是比较纠结，因为在早餐的时候有些人喜欢喝豆浆，而有些人喜欢喝牛奶，那么对于这两者哪一种更加适合人体呢？哪一种更加健康呢？下面就具体来分析一下吧。
【牛奶的好处】
1、补充优质蛋白质
坚持早起喝杯牛奶，还能够帮助补充优质蛋白，起到强身健体的效果，增强自身抵抗力和免疫力，降低患病几率，起到一定的养生功效。
2、补充钙质
早起喝杯牛奶的话，还能够帮助补充钙质，牛奶中的含钙量非常充足，极易被人体吸收利用，能够帮助保护骨骼，强健骨密度，预防骨质疏松等问题的产生。
3、促进肠道代谢
早起喝杯牛奶还能够帮助补充水分，促进肠胃蠕动，加速体内毒素垃圾的排出，起到润肠通便的效果，帮助预防便秘等问题的出现。
【喝牛奶时有什么禁忌呢？】
1、喝牛奶少放糖
喝牛奶时一定要注意少放糖，因为加糖过多的话不易消化也会加重肠胃负担，而且糖分摄入过高不仅会造成肥胖的情况，也会影响血糖水平。
3、牛奶不要与药同食
牛奶千万不要与药一同食用，很容易就会降低药效，也会产生有害物质，不利于个人健康，所以最好还是选择温水服用比较好。
【豆浆的好处】
1、预防糖尿病
豆浆中的纤维素含量丰富，能够抑制糖分的吸收，减少糖分的储存，帮助起到脾胃虚糖的效果，预防糖尿病并发症的问题。
2、一定程度上防治癌症
其实坚持喝一些豆浆，还能够在一定程度上起到预防癌症的功效，因为其中的蛋白质和硒元素能够帮助预防乳腺癌肠癌等问题，保护身体。
3、防衰老
豆浆中的维生素C维生素E含量充足，能够帮助剂量极强的抗氧化功效，清除体内自由基，延缓衰老的到来，让女性保持年轻状态，气色更佳。
【喝豆浆时有啥禁忌？】
1、忌喝未煮熟的豆浆
在平时喝豆浆的时候一定要注意，像一些豆浆一定要煮熟，因为未煮熟的豆浆可能会产生有害物质，导致蛋白质代谢障碍，加重肠胃的负担出现食物中毒的危险。
2、忌在豆浆中加入鸡蛋
在喝豆浆的时候千万要注意不要加入鸡蛋，因为鸡蛋中的黏性蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶相结合，产生不易消化的食物，加重肠胃负担。
3、忌豆浆与药同食
在喝豆浆的时候也是不建议吃药的，很容易产生不良反应，影响到药物的吸收，对于身体健康不利，也会影响肠胃健康。
早餐喝“牛奶”与喝“豆浆”有啥差异呢？
豆浆和牛奶都是各有各的优势，适当饮用的话对身体有一定的好处。不过牛奶与豆浆最大的区别就是钙含量和胆固醇含量，脂肪含量等等，牛奶中的钙含量，高于豆浆，牛奶中的胆固醇相对较多。
而豆浆中不含豆浆中含有丰富含有丰富的膳食纤维，牛奶中却不含像牛奶中的脂肪含量更要高于豆浆。所以从营养方面分析的话，早餐的时候喝牛奶好还是豆浆好，也是要根据个人的需求来选择讲究互补，平衡才是至关重要的。
早餐时，除了牛奶、豆浆，这3物不妨端上饭桌
早餐的时候除了喝豆浆、牛奶之外，在平时也可以尝试一下这几种食物。
1、燕麦
在早餐的时候，其实也可以选择食用一些燕麦，燕麦作为一种粗粮食物，其中的维生素膳食纤维含量丰富。
能够帮助促进肠胃进行减轻肠胃的负担，缓解便秘的困扰，通是以燕麦简单易消化，也有利于保护肠胃，起到一定的减肥功效，对于身体而言非常重要。
2、玉米
其实在早餐的时候也可以选择食用一些玉米，像玉米这一种食物不仅口感香甜，营养价值高，其中膳食纤维含量也是比较充足的，在润肠通便这方面效果显著。
特别是对于减肥剂的女性来说，坚持食用玉米的话还有利于加速脂肪燃烧，保持好的身材也能够帮助保护血管，清理血管中的毒素垃圾，对于身体健康有利。
3、鸡蛋
其实在早餐的时候也可以选择叫一些鸡蛋当成主食食用，像一些鸡蛋，其中富含优质蛋白以及多种营养成分，常吃一些鸡蛋能够帮助维持人体正常的功能运转，帮助胃身体补充所需的营养成分，呵护个人健康。
不过在吃鸡蛋的时候一定要注重控制好量，一天吃1~2个即可，因为蛋黄中的胆固醇含量相对较高，摄入过多的话也会加重身体的负担，所以要注重控制好量。
所以早餐要吃好，一定要选对饮食，这样才有利于身体健康。
