很多人都在问鸭肉怎么做好吃？加上小编很久没有吃到鸭肉了，今天潮汕美食小站就给大家带来一道潮汕地道的鸭肉做法，做出来的鸭肉鲜美可口，还没有腥味。具体怎么做呢，下面跟着潮汕美食小站一起来了解下吧。
炒鸭肉介绍
鸭肉通常做法都是用来炒或者煮，而这次潮汕美食小站给大家带来的就是炒鸭肉。鸭肉在炒的时候往往因为其腥味没有去干净而使得整道菜都失去了色彩，所以今天给大家带来我们家乡的做法，下面看配料。
炒鸭肉材料
材料：鸭肉
调味料：姜、葱、豆酱、金不换
炒鸭肉做法步骤
1、准备好材料，主要有鸭肉、姜、葱、豆酱以及金不换；
2、鸭肉洗干净后控水，在上面撒一点白盐后抓均匀，放置腌一下；
3、将配料简单处理下，姜切丝、葱切斜断后装盘；
4、起锅烧油，油热后先将鸭肉下锅炒，鸭肉炒出油即可；
5、接下来将姜丝、豆酱后，翻炒后加水焖15分钟；
6、再将金不换下锅后焖；
7、再将葱放进去炒后就可以出锅了；
炒鸭肉怎么做好吃窍门分享
1、鸭肉怎么做好吃？
很多人都会问这个问题，鸭肉要想做得好吃，首先就要将其腥味完全去除；
2、鸭肉焖多久？
鸭肉一般焖15分钟就可以了；
以上就是潮汕美食小站给大家带来的潮汕家常菜豆酱炒鸭肉，希望你喜欢，如果你也喜欢吃鸭肉的话，可以尝试用这种方法制作，做出来的鸭肉鲜美无腥味哦。
求关注、求转发、求评论，你的支持就是我最大的动力，谢谢。
想了解更多精彩内容，快来关注潮汕美食小站
