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冬天总是天气非常的干燥，所以今天小编来给大家推荐几款冬天非常适合吃的蔬菜，首先第1个肯定就是山药啊，因为山药里面还有非常多的微量元素。人体有非常好的滋补的作用，一般生病后想要快速的康复，这个蔬菜就是最佳的补品了。
这个食材里面还有特别多的维生素，还有矿物质，但是它的热量却非常低，哪怕是减肥的朋友们也可以放心大胆的吃。它可以增加我们的免疫功能，像一些中年人最热爱吃这一类的食材，主要是因为它可以延缓我们的细胞衰老，而且有一些人会说这种药会延年益寿可能没有太明显的效果，但绝对是有用的，还是有一些科学道理的，所以在家里经常给自己的家人做一些山药的食材是非常好的，而且它的口感吃起来还是比较香的。
其次就是红薯，红薯的味道非常的甜美，而且吃起来糯糯的非常的好吃口感带着一丝香甜总是老人大人，小孩都是非常爱吃的，它的蛋白质质量非常的高，绝对可以弥补那些大米还有白面当中的一些营养缺失，所以它是含有非常丰富的赖氨酸。这种物质是其他的主食里面缺乏的，所以他如果和米面混在一起吃的话，可以发挥一下蛋白质的互补作用，能够提升它的营养价值，而且无论是蒸着吃还是做粥喝都是非常好喝的，甜甜的怎么会有人不喜欢呢？
第3种蔬菜就是萝卜，有一句老话就是说冬天吃萝卜，夏天要吃姜，所以萝卜在冬天来说是可以解除一些烦热，而且还能够护理我们的脾胃，它这个功效真的非常的好，在冬天的时候，我们的脾胃是最容易受到损伤的一个季节。
这个时候如果吃萝卜的话可以很有效的改善这种情况，但是如果你本身是寒虚的体质就不要经常吃这一类的蔬菜了，可能会给你造成不必要的损伤，如果是比较喜欢的话，可以搭配着羊肉吃非常的暖身哦，冬天吃这两样是再适合不过的了。
最后一样肯定是不能少了白菜，冬天的白菜特别的便宜，而且每家每户都会往家里带上好几科白菜储存着吃，无论是做成炒菜还是炖汤，搭配肉来吃，都是非常好吃的，而且他很利于储存，放多久也不会坏，而且还能够起到刮肠排毒的作用。
在冬天的天气会非常的干燥，而且冷风对我们的皮肤损伤也比较大，白菜当中富含的一些维生素可以起到有效的保护，皮肤和养颜的作用还是非常不错的，如果你抵抗力很差的话。很容易被别人传染感冒或者是想要预防的话，这几类蔬菜不妨大家去多吃一些，不要总是吃一些非常油腻的东西，无论怎样都是要以自己身体健康为主啊。
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