河虾是很多人爱吃的一道水产美味，其富含蛋白质，肉质细嫩，味道也很鲜美。而当下六月份是吃河虾最好的时节，此时正逢产卵期，圆圆的虾身抱着丰满的虾籽，扒开虾头，还有一团鲜美的虾膏。由于市场良好的需求表现，河虾养殖也为农（渔）民开辟一条致富的新途径。那么河虾吃什么？河虾要怎样养殖？一起来了解下吧。
河虾吃什么？
河虾属于杂食性动物，因此它们对于饵料的要求并不高，什么都吃。一般在自然水域环境下，幼虾阶段主食各种浮游生物，成虾阶段主食各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、有机碎屑、植物碎片等。
而人工养殖环境下，则可投喂酒糟、豆腐渣、豆饼、螺蛳、麦粉、鱼肉粉等动物性饵料，还要给它们合理的搭配饲料，保障营养均衡。
河虾要怎么养殖？
1、池塘条件
池塘为长方形，东西走向，长宽比为3-4:1，*质以壤*或黏*为宜。水中溶氧量一定要充足，水深要控制在1.2-1.5米左右，池底淤泥不能够太多，底质最好要硬一点。另外，河虾具有趋光性，它们白天喜欢在阴暗的石砾或水草中潜伏，等到晚上再出来觅食，因此要在池塘的四周适当种植一些水草，以供河虾栖息攀附。
2、水质培育
一般每亩施100～200千克，新开挖塘口需施氮磷复合肥1～2千克。以培育轮虫、枝角类等青虾幼体喜食的饵料生物。施肥时每亩可加入0.25千克EM菌或芽孢杆菌等微生态制剂，肥料既可全池撒施，也可堆放在池塘四周浅水滩上。
3、苗种放养
虾苗放养采取一次放足的方法。夏秋季养殖，7月～8月上旬，亩均放养当年繁育的体长为1.5～2厘米的虾苗6～8万尾。虾苗放养最好是选择晴朗天气放养，放养前先取池水试养虾苗，试验池水对虾苗无不利时，才可放养虾苗，且温差小于±2℃。
4、饲料投喂
虾苗下塘1星期内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1星期后视水质和虾苗种生长情况，可适量投喂专用饲料、饵料，并辅以鱼肉粉、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次。
5、捕捞上市
夏秋季虾捕捞于春节前开始，采用小型拖网起捕上市，翌年2月底干池捕捞，体长达4厘米以上的成虾直接上市销售，体长为2～2.5厘米的二龄幼虾，进行专塘暂养，作为冬春季青虾养殖苗种；而冬春季虾捕捞于4月底开始，采用定置地笼起捕分批上市，6月底干池起捕全部河虾。
虽然河虾的个头比较小，但它由于具有丰富的营养物质，所以在市场上还是很受消费者欢迎的。另外，河虾具有食性杂、繁殖力强、生长快等特点，养殖前景也是表现不错的。因此想要投入养殖的朋友，一定要弄清楚它的生长习性以及养殖技术要点等。
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