鸡尾酒是众多酒品中的其中一种,它属于混合饮品。鸡尾酒一般是用朗姆酒、威士忌、龙舌兰等等烈酒或者葡萄酒来作为基酒,再在其中加入果汁、牛奶、咖啡等等摇匀制成。你知道在北京哪里可以有好喝的鸡尾酒吗?一起来看看北京三大鸡尾酒吧排行榜。
北京三大鸡尾酒吧排行榜
moonshine山丘(评分:87)D.Lounge(评分:85)INFUSION ROOM(评分:84)moonshine山丘
人均:¥193
moonshine山丘是在开业的,它的创始人Lawrence Xie是美国蒸馏烈酒协会驻中国美国威士忌品牌大使。获奖无数的他将这家店经营非常成功,店内有着超过百款限量珍藏的小众威士忌,店内的多款苏格兰单一纯麦威士忌广受好评。Moonshin会在每个季度来创新鸡尾酒,并且更换酒单。如果喜欢小酒馆的感觉的话,这家店你绝对不能错过!
评价:种类很全,鸡尾酒也很好看而且如果不能喝酒还可以做成无酒精的,歌曲库的歌都很喜欢,很吸引年轻人。服务员非常热情,随叫随到。
D.Lounge
人均:¥208
D.Lounge在北京的知名度极高,它是将工厂改造成现在的酒吧的。酒吧内的皮沙发和黄铜吊灯等等元素都透露出一股浓郁的哥特气息。D Lounge的酒单种类很丰富,酒单上也细心的表明了基酒、配料以及获过什么奖等等。D Lounge的调酒方式居多是采用传统的英式调酒法,也会根据客人的要求来制定隐藏菜单。
评价:装修可以说是别有洞天,店内的设计好像还获奖了,墙上播放着老式电影很有情调。酒的品种很多,性价比很高,他们家还分有无烟区和吸烟区,十分贴心。
INFUSION ROOM
人均:¥190
Infusion Room的创始人是有着“鸡尾酒鬼才”美称的宋鹏。他曾经获得芝华士鸡尾酒大师赛的中国区冠军,他打造的鸡尾酒吧在圈内颇负盛名。用“酒水实验室”来形容Infusion Room最恰当不过了,店内的酒单上将中西元素融合在一起,你能在酒店上看到许多出乎意料的原料,难以想象这些原料掺和在一起是什么味道,而调酒师却用它们调制出极为奇特、可口的鸡尾酒。
评价:三角形的酒鬼让我觉得很是经验,女调酒师很帅气,龙舌兰调的和其他酒吧没得比,真的好喝太多太多了,特别是杯口加了一圈盐之后,味道变得更有层次感。