小编有时听长沙的店家说“嗦碗粉不咯”会觉得很亲切，这种感觉很像是自己家人在问自己想不想吃点什么一样。说到长沙的粉，与其他地方那些口感爽滑的粉不同，长沙最出门的是口感绵软的扁粉，搭配鲜香浓郁的汤底，一碗下去，回味无穷。跟着小编来看看长沙最好吃的米粉店排行榜吧！
长沙最好吃的米粉店排行榜
公交新村粉店（评分：87）周记粉店（评分：84）玉林粉店（评分：81 ）公交新村粉店（人均：￥15）
公交新村粉店被人称作是长沙第一粉店。公交新村粉店的名字来源于粉店的位置“公交新村”。这家店开了有二十多年了，生意一直很火，不管是什么天气、什么季节都会有人来嗦粉。
长沙的米粉本身没有味道，一碗粉的绝妙之处在于汤头和盖码。公交新村粉店是用猪大骨熬汤，盖码又有煨码和炒码两种。店里有粉也有面，一般米粉是默认的传统扁粉，形状是宽宽扁扁的，缩进嘴里，可以不怎么咀嚼，因为口感是十分绵软的那种。如果要吃他们家的粉那就要尽早咯，生意火爆之余，它们只从早上五点营业到下午一点，一点过后就关门准备第二天的食材。
周记粉店（人均：￥16）
周记粉店位于县正街，这家店从1979年成立至今已有快要四十年。尽管开了这么久，但是味道依旧犹如当年，而且据说周记传承至第三代了。
周记粉店只卖扁粉，而且长沙米粉最经典的盖码就是肉丝码，而他们家的肉丝码肉丝特别多，而且肉丝都被煨炖得十分入味。特别细心的一点是，肉丝码不含辣椒，如果不爱吃辣的话也可以毫不犹豫的嗦起来。
玉林粉店（人均：￥15）
玉林粉店营业时间更为短暂，不为其他，只为给食客们献上新鲜好吃的粉。他们家在每天早上六点营业到十点半，你别看四个半小时而已，就是这么短短时间内便可做到门庭若市。玉林粉店的汤常常收人称赞，原因只有一个，那就是他们将筒子骨和鸡放在一起熬汤，这样熬制出来的汤鲜香无比。还有一点，就是玉林粉店在免费小菜方面也毫不马虎，一共有六种，有腊八豆、雪里蕻酸菜等等，全都是自己家做的，不得不说这家店的老板真是用心在做生意。
